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1. 王守义十三香里面有哪些调料
2. 炖菜有什么特点,王守义十三香有哪些炖料?
3. 胡椒粉和十三香的区别
4. 王守义十三香除了十三香还出了王守义花椒粉??是正品吗?

1、王守义十三香里面有哪些调料

十三香是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小、木香、白芷、三奈、良姜、干姜。

王守义十三香里面有花椒、胡椒、丁香、草果、桂皮调料。花椒：花椒是芸香科、花椒属落叶小乔木，高可达7米的茎干上的刺常早落，枝有短刺，叶有小叶片，叶轴常有甚狭窄的叶翼。

王守义十三香的配方是八角、山楂、大茴香、小茴香、砂仁、肉蔻、丁香、茉莉、胡椒、薄荷、桂花、玫瑰、肉豆蔻、罗汉果、紫蔻、桂皮、甘草、香叶、木香各一份，肉桂、陈皮、白芷、三奈、姜各两份，花椒、大料五份。

王守义十三香的成分包括：八角、丁香、山奈、山楂、小茴、木香、甘松、甘草、干姜、白芷、豆蔻、当归、肉桂、肉蔻、花椒、孜然、香叶、辛庚、胡椒、草果、草寇、阳春砂，其中没有包括盐。

2、炖菜有什么特点,王守义十三香有哪些炖料?

常见的材料有：花椒、八角、小茴香、丁香、肉桂、豆蔻、陈皮、姜，以及中草药木香、砂仁、良姜、白芷、三奈和紫蔻等。还有使用香叶、山楂、甘草、孜然、草果等成分的。

紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。“王守义十三香”，是一种调味料品牌，由王守义于1984年建立。公司成立于1998年4月，注册资本4亿，法定代表人为王银良。

八角、大、小茴香、花椒、姜、胡椒、薄荷、丁香、茉莉、桂花、玫瑰、肉豆蔻、桂皮、甘草、陈皮、香叶、罗汉果、紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、木香、白芷、三奈、山楂。

王守义十三香里面有花椒、胡椒、丁香、草果、桂皮调料。花椒：花椒是芸香科、花椒属落叶小乔木，高可达7米的茎干上的刺常早落，枝有短刺，叶有小叶片，叶轴常有甚狭窄的叶翼。

3、胡椒粉和十三香的区别

区别有：成分不同 胡椒粉，亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成。

成分不同，功效不同等。成分：胡椒粉是由胡椒树的果实碾压而成，而十三香是由十三种各具特色的中草药物混合而成，包括紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。

香味不同：十三香中的香料气味芬芳，而胡椒粉的香味是由其中的胡椒油所散发出来的，五香粉的香味则是由其中的香叶醇、香叶酮等成分散发出来的。

香料不同：胡椒粉是由胡椒树的种子制作而成的，十三香是由十三种香料制作而成的。用途不同：胡椒粉可以用于烹饪调味，也可以用于泡汤、煮饭，十三香可以用于烹饪肉类食物，也可以用于烹饪调味品，还可以用于泡脚。

十三香不能代替胡椒粉，两者成分不同。十三香是用13种各具香味的中草药物，包括紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、八角、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等磨成粉而制成的调味料。

4、王守义十三香除了十三香还出了王守义花椒粉??是正品吗?

王守义十三香不是假的。“王守义十三香”，是一种调味料品牌，由王守义于1984年建立。公司成立于1998年4月，注册资本4亿，法定代表人为王银良。

我在新闻报道中看到王守义十三香目前有30多个品种，100多种规格产品。我个人家里常备的有十三香，王守义鸡精，王守义包子饺子料，炖肉料，还有王守义八角和王守义花椒。

王守义十三香在官方发布过消息，对假冒伪劣产品零容忍，积极配合相关部门、媒体的工作，对制造销售假冒伪劣产品的行为实施严厉打击。如果遇到假冒伪劣产品，可通过拨打举报电话举报。

驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司是大型的清真粉状香辛料调味品生产企业，由王守义老先生创始于1984年，集团以调味品生产销售为主营业务，同时兼营彩印、包装材料等辅业的综合性调味品企业。

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