本篇文章给大家谈谈不用胡椒粉的炸虾，以及炸虾不裹粉对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享不用胡椒粉的炸虾的知识，其中也会对炸虾不裹粉进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 炸虾用的蛋泡糊用面粉还是生粉
2. 炸虾的做法超美味 利用空气炸锅好吃无油零负担
3. 不用面包糠的炸虾作法
4. 油炸虾的家常做法

1、炸虾用的蛋泡糊用面粉还是生粉

用的是淀粉。将新鲜的大虾用剪刀将虾脚和须去掉，虾背剪开去掉黑线，再用剪尖挑出虾头里黑色物。用水清洗干净沥干水分。倒入料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉和花椒粉用筷子拌匀。

都可以。只用面粉炸出来的虾仁会比较趴软，不脆；而只用淀粉炸出来的虾仁会比较硬。

既可以用干面粉，也可以制作面糊进行炸制。制作面糊时，可以按照一定比例将面粉和水混合，添加适量的盐和黑胡椒碎调味，搅拌成面糊。制作过程中可以根据个人口味进行调整。

用淀粉。根据查询相关公开信息，淀粉可以帮助炸虾表面形成一层薄薄的脆皮，使炸虾更加酥脆可口，用面粉炸虾挂糊厚，口感不够酥脆。

面糊是一种由面粉、水、鸡蛋等材料调制而成的糊状物，可以用来裹在食物上，炸至金黄色。炸虾使用面糊可以使虾的表面更加酥脆，口感更好。同时，面糊还可以吸收虾的鲜味，使炸虾的味道更加鲜美。

2、炸虾的做法超美味 利用空气炸锅好吃无油零负担

空气炸锅炸15分钟，出锅。无油，吃起来比较健康。精细的朋友可以先炸个8分钟，虾子翻面再撒一次料，再炸7-8分钟。怕麻烦的直接炸15分钟就可以直接出锅。

预热炸锅：根据空气炸锅的说明书，将其预热至适当温度，一般为180摄氏度。 炸虾：将裹好面包糠的虾放入预热好的炸锅中，尽量保持虾的间隔，避免粘连。关上锅盖，设定合适的炸制时间，一般炸制6-8分钟即可。

空气炸锅真的可以做很多美食吗？这个是的。可以做很多的美食，比如可以做炸鸡翅烤鸡翅。还有烤羊肉，还可以做薯条，烤地瓜烤大虾烤鱼，都可以做的，只要把调料放入均匀腌制半个小时左右然后放入，真的是能考出很多的美食。

用空气炸锅可以做什么不仅是可以做传统的油炸，还可以做蛋糕，披萨，牛扒，各种小吃与零食。空气炸锅具有多种功能，例如可以做鸡翅、鸡腿、鸭翅、鸭脖等。各式排类，猪扒、牛扒、羊排等。各式海鲜，鲜虾、螃蟹、海贝等。

3、不用面包糠的炸虾作法

做法：首先将少量的面粉和鸡蛋打入到一个碗中，用筷子搅拌均匀后，加入是适量的清水，再次搅拌均匀。建议在搅拌的时候不要太稀，也不要太干，一般可以直接挂在筷子上，稍微要落下来就可以了。

可以用淀粉的，不过淀粉炸出的虾比较松软，适合儿童和老年人食用。

能同时感受到多种不同的复合型口味，是一种非常好吃的做法。

炸虾时油温不宜过高。做法四，酥炸大虾 材料 大虾，生抽，鸡蛋，淀粉，面包糠 做法 大虾洗净，去掉虾脚和虾肠虾线。加入生抽腌制入味。

4、油炸虾的家常做法

酥炸虾仁的做法步骤 把鲜虾放进冰箱急冻20分钟左右取出，顺利去掉头尾，剥掉虾皮。也可以买冰鲜的虾仁。洗净沥干水，加盐、胡椒粉、鸡粉、料酒腌制20分钟左右。

做法：将炸粉放入小虾中搅拌均匀。锅中放入油，烧热后放入小虾炸，不要一次放太多，一部分一部分炸会炸得快而酥。炸至酥脆捞出沥干油分即可。油炸小虾做法三 原料：小虾、面粉、盐各适量。

制作步骤：河虾去头去脚备用。将处理好的河虾加入面粉和盐调味。加入几滴清水将河虾拌匀。静置五分钟即可。油锅烧至六成热。将河虾逐一下入油锅。待其变色后浮至油面用筷子将其扒散。

油炸大虾的做法 虾清洗干净后，要从中间剪开，剪深一点 放入葱，姜，料酒，花椒，盐，腌十分钟 在碗里放入一个鸡蛋，然后倒入适量淀粉 搅匀（顺时针同一方向搅拌）把虾放入碗中沾满糊糊，放入锅里小火炸。

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