胡椒粉蛋炒饭可以加嘛-蛋炒饭加黑胡椒
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1、胡椒虾仁炒饭的神仙做法?
胡椒虾仁炒饭是一道美味的主食,将鲜嫩的虾仁、香辣的黑胡椒和松软的米饭完美结合。下面是一种制作胡椒虾仁炒饭的做法,你可以根据个人口味稍作调整:
### 材料:
- 米饭:2杯(最好是隔夜饭,颗粒分明)
- 虾仁:200克(去壳去肠线,洗净)
- 鸡蛋:2个
- 青豆:50克(可选)
- 胡萝卜:1/4个(切丁)
- 洋葱:1/4个(切丁)
- 蒜末:1茶匙
- 黑胡椒粉:适量(根据口味调整)
- 盐:适量
- 酱油:1汤匙
- 白胡椒粉:少许
- 食用油:适量
### 做法:
1. **准备材料**:将虾仁用少许盐、白胡椒粉和一小撮生粉腌制10分钟。将鸡蛋打散备用。
2. **炒蛋**:热锅冷油,倒入打散的鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固成小块,盛出备用。
3. **炒虾仁**:锅中加油,放入腌好的虾仁,快速翻炒至变色,捞出备用。
4. **炒蔬菜**:锅中留底油,加入蒜末、洋葱丁和胡萝卜丁炒香,然后加入青豆继续翻炒均匀。
5. **炒饭**:将米饭加入锅中,用铲子将饭粒压散,翻炒至饭粒变得松散。
6. **调味**:加入酱油和适量的盐,继续翻炒均匀,让饭粒上色。
7. **合并材料**:将炒好的虾仁和鸡蛋倒回锅中,撒上适量的黑胡椒粉,快速翻炒几下,使所有材料混合均匀。
8. **出锅**:炒至所有材料熟透,调味适口后,即可出锅装盘。
### 注意事项:
- 炒饭时火候要大,这样炒出的饭才会更香。
- 虾仁不要炒太久,以免变老变硬。
- 可以根据个人口味调整黑胡椒的用量,喜欢更辣一些的可以多放一些。
- 如果喜欢更丰富的口感,可以加入其他喜欢的蔬菜,如玉米粒、豌豆等。
这样一道美味的胡椒虾仁炒饭就完成了,简单快捷,非常适合忙碌的日常生活。
到此,以上就是小编对于胡椒粉蛋炒饭可以加嘛的问题就介绍到这了,希望介绍关于胡椒粉蛋炒饭可以加嘛的1点解答对大家有用。
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