胡椒粉西红柿鸡蛋(西红柿鸡蛋汤加胡椒粉)
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1、西红柿鸡蛋汤家常做法王刚?
1. 西红柿一个,洗净去蒂,先切成薄片,再改刀切成小丁,切好放入盘中备用

2. 小葱择洗干净,葱白部分切成葱段,葱叶部分切成葱花

3. 在碗中打入3个鸡蛋,用筷子搅匀备用

4. 起锅加入植物油,下入葱段爆香,倒入西红柿丁炒出汁水

5. 炒出西红柿中的汁水,加入清水,

6. 大火烧开,加入胡椒粉,食盐和鸡精,煮2分钟

7. 然后用勺子勾芡,淀粉不用太多,多分几次

8. 中小火,缓缓倒入鸡蛋液,不要动

9. 10秒过后用勺子推动,蛋花形成,大火煮开

10. 再汤盆中加入葱花,加入芝麻香油,将西红柿鸡蛋汤倒入盆内

11. 用勺子搅匀即可享用
食材清单
鸡蛋 3个 、 西红柿 2个 、 盐
烹饪步骤
步骤1/7
准备2个西红柿,3个鸡蛋,盐
步骤2/7
西红柿皮含番茄红素,维生素和膳食纤维,不用去皮,可以用小苏打泡下,然后清水使劲冲洗切片
步骤3/7
鸡蛋打散备用
步骤4/7
锅热倒油,油热放入西红柿翻炒到软烂加入3碗清水
步骤5/7
加清水煮开
步骤6/7
开了加盐转小火将鸡蛋液均匀倒入
最后一步
盛出
西红柿表面划十字,放入沸水中煮30秒,捞出去皮。
把一个半西红柿切成小块,留半个备用,小葱切末,葱白葱绿分开。
把两个鸡蛋打入碗中,加1小勺盐,打散。
锅烧热,加油,下入西红柿块,小火慢炒至出汁(2分钟左右),加入葱白,翻炒均匀。
加入750ml热水,1小勺盐,大火煮开,煮水的时候,把开始留的那半个西红柿切小块,水开后放入锅中。
水开后关火,画圈倒入蛋液,盖上锅盖焖1分钟,开盖撒上葱绿。
1、西红柿洗净,去蒂切片,小葱1根切葱花。
2、鸡蛋磕入碗中,放入盐1勺,用筷子顺着1个方向搅打成蛋液。
3、锅中倒入适量清水烧开,放入切好的西红柿煮2分钟后。
4、将碗转着圈缓缓倒入蛋液(期间不断搅动,才能形成蛋花)。倒完蛋液后马上关火。
5、放入盐2勺、鸡精1勺撒上葱花即可。
1. 准备食材。鸡蛋1个、西红柿1个、葱一段。将鸡蛋打散、西红柿切小块、葱切末、淀粉加水调匀备用。
2. 锅中倒入一点点食用油,油热后将葱末放入锅中煸炒出香味。将西红柿放入锅中煸炒匀均。
3. 往锅中放入适量的水和一勺盐,然后大火烧开。
水烧开后转小火,然后将鸡蛋液缓缓的倒入锅中。将水淀粉倒入锅中烧开,然后再淋少许香油即可出锅。
西红柿去皮切小块备用,葱白、葱叶切葱花,3个鸡蛋搅散备用,锅热加油,下葱白炒香,下西红柿炒至粘稠加水,水开加盐、鸡精、胡椒粉,下入鸡蛋液不停搅拌,加入水淀粉,加香油、葱花出锅即可。
西红柿洗干净切成块许到油锅里炒,炒到西红柿出汤水加入适量的水。大火烧开转中,把鸡蛋液打散倒入锅中加入盐味精烧开撒入葱花即可出锅。
到此,以上就是小编对于胡椒粉西红柿鸡蛋的问题就介绍到这了,希望介绍关于胡椒粉西红柿鸡蛋的1点解答对大家有用。
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