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1. 黑胡椒酱配方

1、黑胡椒酱配方

黑胡椒酱配方 制作美味的黑胡椒酱非常简单，只需几个基本成分即可完成。在平底锅中加入少许黄油，用中火加热。当黄油融化后，加入洋葱碎，翻炒至变软呈半透明状。接下来，加入黑胡椒粒，继续翻炒，直至香味完全释放。这个步骤对于激发黑胡椒的辛香至关重要。

烧烤酱汁可以调为黑胡椒烧烤酱、香橙烧烤酱、照烧酱、韩式烧烤酱、泰国烧烤酱汁。具体配方如下：黑胡椒烧烤酱 黑胡椒烧烤酱3大匙、蚝油、橄榄油各一大匙、糖一小匙、洋葱末、蒜末少许。香橙烧烤酱 柳橙汁3大匙、烧烤酱、柳橙果酱各2大匙、蒜末少许。

准备黑胡椒粒：将黑胡椒粒用擀面杖或者胡椒研磨器粗磨，以释放其香味。炒香配料：在锅中加入黄油或植物油，加热至中火。加入细切的洋葱和蒜末，炒至洋葱变软且略带金黄色。加入黑胡椒：将磨碎的黑胡椒粒加入锅中，翻炒几分钟，直到香味充分释放。

准备食材 黑椒酱是由一组配料混合而成的，因此在开始制作它之前，必须先准备好所有所需的食材。以下是制作黑椒酱所需的一些食材：牛排（可以选择自己喜欢的部位）红色甜椒 黄色甜椒 洋葱 黄油 黑胡椒粉 鸡汁 清汤 盐 蒜头 沙拉油 制作黑椒酱 接下来，我们就可以开始制作黑椒酱了。

黑胡椒酱、红酒各3一茶匙，香莱末少量。作法 将以上全部原材料均放进碗中调均匀就可以应用。口感考核鉴定：红葡萄酒是由红酒发醇而成的，口味虽不甜，味儿却十分甘醇，很合适配搭牛羊肉，生猪肉，牛肉，等口味偏重的食物。花生仁烧烤料 原材料 花生酱4一茶匙，波罗汁两一茶匙，生抽1一茶匙。

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