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1. 咖喱粉生吃了会怎样
2. 超市里的咖喱粉和咖喱块有什么区别?
3. 咖喱粉是生食还是熟食
4. 咖哩要煮熟才能吃吗
5. 咖喱怎么煮法

1、咖喱粉生吃了会怎样

因为如果是咖喱粉的话，可能加的时候的量可能会没有咖喱块的足。而且平时做饭的时候。如果要做盖饭的话那么用咖喱块相对来说会比较好，因为这样做出来的盖饭会有一种糊状的感觉。

孕妇能吃咖喱吗 咖喱是热性香料调味品，孕妇食用这种热性香料不适宜。妇女怀孕，体温相应增高，肠道也较干燥。而热性香料其性大热且具有刺激性，很容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻。

咖喱吃多了不会对身体有害，咖喱是混合香料，主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等，这些都是极为普遍的香料，不但不会对身体产生什么伤害，而且富含多种营养成分。

没有 多吃咖喱可防癌症 咖喱在东南亚及南亚诸多国家的食谱中是不可或缺的作料。最近美国研究人员又发现咖喱的新用途———可以防癌。

2、超市里的咖喱粉和咖喱块有什么区别?

咖喱粉和咖喱块的区别 成分：咖喱粉由粉末混合而成，咖喱块是固体块状物。 口味：咖喱粉较为辛辣，咖喱块口感浓郁。 烹饪方式：咖喱粉用于炒菜等，咖喱块烹饪时间较长。 保存方式：咖喱粉保存时间叫咖喱块短。

口感不一样 咖喱粉和咖喱块，其实它们之间还是会有一些区别的，咖喱粉主要是粉末状里面没有任何的粘稠物，即使加入菜肴当中它的粉也会融化在水里是比较轻盈的。

两者的区别在于制作工艺、使用方法以及适用菜式方面。制作工艺：咖喱粉是由15种或更多香辛料混合而成的调味料，呈金黄色。咖喱块则是已经调味过的，通常是由咖喱粉和其他食材如奶油、面粉等混合制成的。

制成不一 咖喱膏：以咖喱粉为原料，加入加入浓缩果泥，奶粉或椰奶等物质炒制而成。咖喱粉：是含15种或更多香辛料的混合调味料。咖喱块：已经用奶油之类的加工过的咖喱，是调味过的。味道不一 咖喱膏：味道偏甜。

咖喱块是调味过的，咖喱粉没有，所以咖喱块可以直接使用，而用咖喱粉做菜需要再次调味，且不可直接将其添加在菜肴里，因为咖喱粉味虽辛辣，但香气不足，并带有一种药味。

3、咖喱粉是生食还是熟食

咖喱粉不能生吃的 新加坡咖喱温和清香、泰国咖喱鲜香无比、印度咖喱辣度强烈兼浓郁、马来西亚咖喱清香平和、斯里兰卡咖喱优质香味…… 咖喱其实不是一种香料的名称，在咖喱的发源地印度并没有咖喱粉或咖喱块的说法。

这样不仅去掉了药味，而且芳香四溢，金黄香辣，别有风味。使用咖喱粉或综合香料时，在略微爆炒过洋葱、姜、蒜后，便可以将咖喱粉粉或综合香料一起倒入锅里炒香，然后再放肉类、蔬菜，加水熬炖入味。

咖喱粉生吃可能会引起拉肚子。咖喱粉是用姜黄制成的调味料，含有多种香料和食品添加剂，热量较高，每100克咖喱粉中含有400大卡以上的热量。生吃咖喱粉可能会刺激胃肠道，导致腹泻、消化不良等不适症状。

要看咖喱饭是炒饭还是盖饭。一般来说咖喱饭是指用咖喱块和洋葱，胡萝卜，肉类等食材一起煮出的咖喱浇到饭上面。但是有的人喜欢吃咖喱炒饭，如果是炒饭就用咖喱粉，下锅炒香后再放饭进去抄。

咖喱粉一般用于炒饭或做印式炒菜用，一般都是黄咖喱做的，不辣但咖喱特有的香味可以增香。

4、咖哩要煮熟才能吃吗

如果用的是咖喱粉的话，那可以的直接用烫水烫一烫调味。

因此，建议将咖喱粉作为调料使用，烹饪熟透后食用，以确保食品安全和健康。

不可以吃，要吃热的。因咖喱内有动物油脂。吃冷油脂，口感不好；吃冷油脂，肠胃不好的人还容易拉肚子；吃冷油脂，无法更好吸收营养。所以只有素菜才可以冷吃，而动物食物要熟吃并热吃。

POINT 2 配料先炒过：炒洋葱：想要让咖喱煮出自然甜味，洋葱一定要先炒软，让甜味与香味完全释放、融入咖喱中。

咖喱要加牛奶吗 可以加牛奶，煮咖喱加牛奶，可以让咖喱更浓郁。

5、咖喱怎么煮法

取一小块咖喱放入锅中 步骤7 倒入少许清水，盖上盖子，小火焖煮2分钟 步骤8 出锅前加少许盐调味即可。步骤9 米饭用模具压好。 咖喱土豆块盛入盘中， 薄荷叶点缀即可。步骤10 奶香浓郁，超美味的一盘咖喱饭。

准备食材：鸡肉、咖喱块50克、牛奶80ml、土豆1个、胡萝卜适量、西蓝花适量。鸡肉切小块用料酒、葱姜、淀粉腌一下 。胡萝卜土豆切块。

咖喱饭的做法 猪肉切丁，土豆，胡萝卜，番茄切块，洋葱一半切条，一半切块，锅里融化黄油，倒入洋葱条，加入蜂蜜，小火炒至洋葱变软。

倒入适量的水，煮开。大约几分钟后土豆软烂，丢进去一块咖喱，煮至咖喱融化，汤汁浓厚，加少许盐调味。取一个小碗，碗内铺上保鲜膜好脱模，装一碗米饭，压紧实。

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