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1. 哪些食材比较适合放在咖喱里面烹调?
2. 请教下用咖喱粉的用法,真正用过的来。
3. 怎样用咖喱粉做菜?特别是咖喱鸡饭?
4. 咖喱粉适合做什么菜?
5. 咖喱里面放什么食材 咖喱里面放那些食材

1、哪些食材比较适合放在咖喱里面烹调?

所有的肉类食材都适合放咖喱来烹调。鱼类青菜和海鲜不适合用咖喱。咖喱鸡块咖喱排骨都是很好吃的菜肴。但咖喱是辛辣的口味不喜欢的不行。

咖喱牛肉，鸡肉蔬菜咖喱，番茄咖喱。一：咖喱牛肉 （1）材料：半斤左右牛肉、一个大薯、日式咖喱块、盐、油、食粉、生粉、蒜头适量、九层塔几片。（2）做法：牛肉切薄片，用食粉腌不多于15分钟。

料：食用油，盐，咖喱粉，咖喱块使用咖喱粉的制作步骤锅里放油，炒肉。等到肉炒得半熟后（肉会比较嫩）放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）。

咖喱里面放土豆、牛肉、胡萝卜、洋葱、白菜等。咖喱饭中的牛肉，有增强免疫力的功效，且还可以促进蛋白质的新陈代谢和合成。咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成。

2、请教下用咖喱粉的用法,真正用过的来。

菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。 继续煮上5分钟。

咖喱粉炒饭：先准备好青菜、胡萝卜等食材，并切丁备用。然后开火将食材和米饭一起炒，翻炒均匀后加入盐、咖喱粉继续翻炒均匀即可。

咖喱粉的适用范围很广，适用于烧，焖等方法所做的菜肴，如咖喱鸡，咖喱牛肉，咖喱土豆等，也可以用咖喱粉直接拌凉菜和面条，米饭。

咖喱粉的正确用法如下：咖喱粉炒饭：先准备好青菜、胡萝卜等食材，并切丁备用。然后开火将食材和米饭一起炒，翻炒均匀后加入盐、咖喱粉继续翻炒均匀即可。

正确的使用方法则是，在锅中放些油，加鲜姜、蒜等进行炒制，将其炒制为咖喱再使用，这样不仅去掉了药味，而且芳香四溢，金黄香辣，别有风味。

3、怎样用咖喱粉做菜?特别是咖喱鸡饭?

准备材料，我做咖喱饭比较喜欢用鸡腿，肉嫩嫩的 如果是咖喱粉要提前用温水搅匀再放入食材中。咖喱块放入的时间：在食材中放入高汤，水开后立即放入咖喱块。

土豆去皮切块，胡萝卜洗净切块，洋葱切块，鸡腿切块；咖喱鸡肉饭 锅内烧热油，先下鸡肉炒变色，下土豆、洋葱、胡萝卜翻炒1分钟；倒入与材料齐平的温水烧开，放入咖喱卤烧开，中小火至汤汁浓稠即可。

准备材料，堂妈做咖喱饭比较喜欢用鸡腿，肉嫩嫩的 如果是咖喱粉要提前用温水搅匀再放入食材中。咖喱块放入的时间：在食材中放入高汤，水开后立即放入咖喱块。

咖喱鸡肉饭的制作方法如下：胡萝卜和土豆削皮洗干净。切小块备用（土豆容易化，可以稍微切的比胡萝卜大一些）。两块鸡胸肉洗好备用，切成小块。热锅加入食用油，放入切好的葱花姜丝。

4、咖喱粉适合做什么菜?

咖喱粉烹饪中具有去腥除异、调相增色的作用，是多种中西菜常用的调味料，为“咖喱味”味型必用的原料。多用于烹调牛肉、羊肉、鸡、鸭、马铃薯的菜式，也常用于汤品中。

菜花咖哩虾 材料：2小勺蔬菜油，2瓣切成片的蒜，1小勺姜末，1小勺咖哩粉，3根青葱切成片，菜花1个，1罐口味较淡的椰浆，1片新鲜柠檬，1包熟虾仁。

咖喱粉适合做咖喱饭、咖喱鸡、咖喱牛肉、咖喱土豆、咖喱虾。咖喱粉最经典的做法就是咖喱饭，把土豆等食材准备好，做好调料之后浇在白米饭上，这是最经典的咖喱饭。咖喱鸡也是异曲同工，鸡肉煮熟后，再放入调料搅拌。

咖喱炒饭 原料：洋葱，鸡肉，青豆，白饭。调料：咖喱粉，盐，鸡精。做法：鸡肉切丁，洋葱去皮切丁。烧热锅下油，爆熟鸡丁用碟盛起。再烧热锅下油，放咖喱粉后倒入白饭炒松。

5、咖喱里面放什么食材 咖喱里面放那些食材

咖喱粉的做法：姜黄300克，白胡椒65克，小茴香35克，桂皮40克，姜片10克，大料20克，花椒10克，辣椒20克（辣椒用量可根据个人口味加减或不用，不用的话用20克香菜籽），用以上8种原料磨粉拌匀即成。

一般咖喱是由姜黄、洋葱、辣椒、大蒜、番茄等食材制作而成的复合调味料，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等，是中西餐常用的调味料。

咖喱里面放土豆、牛肉、胡萝卜、洋葱、白菜等。咖喱饭中的牛肉，有增强免疫力的功效，且还可以促进蛋白质的新陈代谢和合成。咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成。

主料：胡萝卜、山药（土豆也可以）、西兰花、青红椒（洋葱、蘑菇、烤麸等等都可以）配料：姜片、咖喱 1蔬菜都切成块，注意要把蔬菜分装，因为每样蔬菜的烧制时间不一样，入锅烧的先后顺序也是不一样的。

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