大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样才能使咖喱粉出香的问题，于是小编就整理了1个相关介绍怎样才能使咖喱粉出香的解答，让我们一起看看吧。

1. 咖喱粉怎么用？

1、咖喱粉怎么用？

主要食材：鸡半只、洋葱1个、番茄1个、蒜3瓣、牛奶1杯、椰奶半杯、牛油适量。

　　辅助食材：咖喱粉2勺、料酒1勺、胡椒粉适量、红咖喱酱1勺、鱼露4勺、蜜糖4勺、柠檬汁2勺、盐适量。

　　做法：

　　1、我们就是首先将鸡处理干净了，然后切成块。

　　2、在碗里面倒入适量的咖喱粉、胡椒粉、料酒搅拌均匀了，然后将鸡肉块放到碗里面，腌制半个小时。

　　3、然后就是将蒜、洋葱和番茄洗干净了，将洋葱切碎了，将番茄切成丁，蒜剁成泥。

　　4、然后在锅里面倒入适量的食用油，再倒入适量的牛油，将洋葱放到锅里面进行翻炒，然后就将番茄放入翻炒，在里面放入适量的盐，倒入适量的水，煮熟之后就可以盛出来。

　　5、我们在锅里面倒入适量的油，再放入适量的牛油，将剁好的蒜蓉放入在锅里面进行爆香了，然后将鸡块放入到在锅里面，翻炒一会，将炒好的洋葱，番茄放入，在锅里面翻炒。

　　6、最后就是将牛奶、红咖喱酱、咖喱粉、柠檬汁、鱼露、适量的盐、蜜糖放入，煮10分钟，再将椰奶放入煮一会就可以了

答；咖喱粉怎么用〔做香料〕

主料

鸡1只（重约650克)

咖喱粉20克

土豆2个

洋葱半个

辅料

姜2片

配料

糖1/2汤勺

盐适量

料酒1汤匙

生抽2汤匙

做法步骤

1.鸡洗净控水备用。

2.鸡斩块。

3.飞水，沥干水分。

4.土豆切块。

5.洋葱切块备用。

6.锅内放油，将土豆块下锅煎至两面金黄捞出备用。

7.锅留底油，下入切好的洋葱、姜片爆香。

8.放入土豆和鸡块翻炒均匀。加入2汤匙的生抽、半勺白糖、盐适量、一汤勺料酒，把咖喱粉或咖喱酱用清水融化后倒进锅里翻炒均匀。

9.加入没过材料的清水，大火煮开后转小火炖30分钟即可。

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