本篇文章给大家谈谈咖喱粉煎鱼怎么做，以及咖喱粉怎么熬对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享咖喱粉煎鱼怎么做的知识，其中也会对咖喱粉怎么熬进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 咖喱鱼块最正宗的做法？

1、咖喱鱼块最正宗的做法？

咖喱鱼块是一道色香味俱佳的菜肴，以下是一个正宗的咖喱鱼块的做法：

所需材料：

- 鱼肉：500克（适合炸的白鱼肉，如鲈鱼或鳕鱼）

- 洋葱：1个，切成细丝

- 大蒜：3瓣，切碎

- 姜末：1汤匙

- 马达加斯加咖喱粉：2汤匙

- 辣椒粉：1茶匙

- 番茄酱：2汤匙

- 植物油：适量（用于煎鱼）

- 植物油：适量（用于炒洋葱和调味）

- 椰奶：1杯

- 盐：适量

步骤：

1. 将鱼肉切成块状，撒上少许盐抓匀，静置10分钟。

2. 在煎锅中加热植物油，将鱼块两面煎至金黄酥脆，然后捞出备用。

3. 在另一个炒锅中加热植物油，加入切碎的大蒜和姜末，煸炒出香味。

4. 加入切成细丝的洋葱，炒至洋葱变软透明。

5. 加入马达加斯加咖喱粉和辣椒粉，继续翻炒均匀。

6. 加入番茄酱，炒匀后加入椰奶，搅拌均匀使调味料混合。

7. 将煎好的鱼块放入锅中，用勺子轻轻翻动使其均匀裹上咖喱汁。

8. 调整火力为中小火，盖上锅盖炖煮10-15分钟，直到鱼肉熟透入味。

9. 根据个人口味，添加适量的盐进行调味。如果需要更稠的咖喱汁，可继续炖煮一段时间。

10. 完成后，将咖喱鱼块装盘，可以搭配米饭或面条食用。

1/4 将茄子、秋葵、番茄切块备用

打开酱料包,在锅中倒入2大匙的油,将酱料包到入锅中炒香



2/4 酱料炒香后,将茄子、番茄、秋葵加入锅中拌炒均匀，再加入土魠鱼块，也是将鱼块们与酱料们拌炒匀～



3/4 酱料裹上食材后，加入水（盖过食材们），再加入椰奶［调味料１］



4/4 盖上锅盖闷煮１０－１５分钟～就完成了香辣有劲的咖哩鱼了

用料 湖鱼 700g 咖喱粉 适量 葱 姜 蒜 尖辣椒 豆瓣酱 （口味重的可用辣味的） 椰浆或椰粉 （可不用） 鲜奶油 （可不用） 番茄 （可用番茄沙司） 豆芽 300g

咖喱水煮鱼的做法 nbsp;

湖鱼700g洗净切小块，放盆中用盐，胡椒、花椒粉，料酒腌制半小时再用水冲洗干净备用

豆芽300g洗净备用所有调料切成碎末，入油锅煸炒出味，加入切成小块的番茄继续煸炒出香

加水1kg（喜欢汤大的可多加200g水）旺火烧开后加入备用的鱼块，再次煮开后转中小火续煮5分钟，加入洗净的豆芽，根据各自口味调节咸淡再转旺火，煮开后撒上一把香菜末，出锅开吃

1. 鱼块清洗干净，斩成块，加入适量淀粉、料酒和精盐，抓匀腌制 20 分钟。

2. 洋葱、番茄和土豆分别切成块，姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，油热后放入鱼块，煎至两面金黄色，捞出备用。

4. 锅中留底油，放入姜蒜末和洋葱块，煸炒至出香味。

5. 加入咖喱粉和土豆块，翻炒均匀。

6. 加入适量水和生抽，煮至土豆块变软。

7. 加入煎好的鱼块和番茄块，煮至汤汁浓稠。

8. 最后加入椰浆，煮匀即可。

注意：

1. 鱼块要先用调味料腌制，煎的时候不容易脱糊。

2. 煎鱼块的时候要等一面煎至金黄色再翻面，以免翻动时鱼块脱散。

3. 煮咖喱时可以根据个人口味加入其他调料，如辣椒、蒜蓉等。

4. 如果不喜欢鱼块，也可以用其他肉类代替，如鸡肉、牛肉等。

到此，以上就是小编对于咖喱粉煎鱼怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于咖喱粉煎鱼怎么做的1点解答对大家有用。