咖喱粉汤料做法大全-咖喱粉做汤起什么作用
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于咖喱粉汤料做法大全的问题,于是小编就整理了1个相关介绍咖喱粉汤料做法大全的解答,让我们一起看看吧。
1、咖喱粉能做什么菜?咖喱粉能做什么菜?
1、主料:梭子蟹适量、咖喱粉适量、椰汁适量、洋葱适量。
2、调料:生粉适量、花生油适量、大蒜适量、姜适量、香菜适量、白糖适量、鱼露适量、盐适量。
制作步骤
3、鲜活的梭子蟹一只,拆蟹。
4、切面粘上生粉。
5、平底锅放入少些色拉油,黄油也可以,放入沾好生粉的蟹块开始煎。
6、煎蟹块的时候,把洋葱切碎,蒜切末,姜切丝。
7、等到蟹块煎到切面发黄,整个变红的时候,推到一边,把洋葱、蒜、和姜放进去炒出香味。
8、加入椰汁,能没过螃蟹的量,再加入咖喱粉,白糖、鱼露和盐调味9、最后收汁至粘稠,全部都裹在咖喱蟹上面,加一根香菜点缀就好。
咖喱饭
材料:鸡肉或牛肉100g、胡萝卜1个、土豆2个 、咖喱粉
做法:
1.、把肉、胡萝卜、土豆、洋葱等等切丁。
2、少许油、土豆、洋葱、肉等炒3分钟,先放肉在放素的原则。
3、加水煮5min。
4、加咖喱粉煮15min左右,记得不时搅拌,否则锅底很容易糊。
5、达到想要的粘稠状态,就可以出锅了。
6、浇到饭上,咖喱饭完成。
到此,以上就是小编对于咖喱粉汤料做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于咖喱粉汤料做法大全的1点解答对大家有用。
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