大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖喱粉怎么煮得浓稠好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍咖喱粉怎么煮得浓稠好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么我做的咖喱一点都不粘稠?和汤一样?
2. 煮咖喱的时候要煮多长时间才能煮到黏稠啊
3. 咖喱怎么熬才浓厚
4. 咖喱怎么煮比较稠

1、为什么我做的咖喱一点都不粘稠?和汤一样?

食材清单方面：- 使用的咖喱块本身可能质量不太好，或者里面固体物质较少，导致煮出来的咖喱酱不太浓稠。- 食材中的肉量太少，难以产生足够的肉汁让咖喱变浓。

如果土豆煮的不够烂，咖喱饭会成不了浓稠状，因为土豆里的淀粉才是“粘稠状”的关键。水放多了，煮的时间不够长，咖喱饭也会成不了浓稠状。

一是放咖喱的时间，应该是在食材下锅，放了料酒之后，酱油之前。二是你放水的量，不要太多，没过食材即可。三是芡汁并不是必须的，食材烧的够火候的时候，汤汁自然很浓稠的。

你换咖喱块试试哪个里面本身就含有淀粉成分，有勾芡的作用，味道也不淡。如果你喜欢咖喱酱的味道的话，试试用一点黄油炒，不加或者加很少的水然后加椰浆或者三花淡奶（这个效果最好），要不牛奶也成。

要想让咖喱变稠的办法：放齐了所有调料及食材之后盖上锅盖多煮一会儿（水要适量），把土豆煮得稍微软一点儿，觉得汤开始变稠了就加入淀粉，再煮接近1分钟，用餐具搅拌一下锅中的汤汁测试稠度就可以关火了。

2、煮咖喱的时候要煮多长时间才能煮到黏稠啊

在煮开的咖喱汁中加入半杯牛奶，两茶匙红糖，半匙黑胡椒粒，以及少许料酒，继续煮（中小火煮十五分钟以上）。用少许冷水勾小半碗芡粉，加入到煮沸的咖喱汁中，一边勾芡，一边不断轻轻搅拌。

咖喱要煮多久才会浓稠 水开后用小火煮上5分钟就可以。锅里放油，炒肉。等到肉炒得半熟后（肉会比较嫩）放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）。

在煮开的咖喱汁中加入半杯牛奶，两茶匙红糖，半匙黑胡椒粒，以及少许料酒，继续煮（中小火煮十五分钟以上）。料酒就用普通的料酒，不拘哪一种牌子都可以。

至土豆和胡萝卜变软 煮锅离火，加入两块咖喱块，用勺搅拌至咖喱块完全融化 再将锅重新放回炉灶上，小火煮约5分钟，咖喱呈粘稠状即可盛出。浇在饭上即可食用。

3、咖喱怎么熬才浓厚

让咖喱汁更浓的方法有在沸腾的状态下煮10分钟以上、加入少量面粉水、加入马铃薯泥等。

咖喱要煮多久才会浓稠 水开后用小火煮上5分钟就可以。锅里放油，炒肉。

高汤在不粘小锅中煮至微热，倒入咖喱粉或咖喱酱，一边用匙羹不断搅拌均匀，一边用中火慢慢煮开。在煮开的咖喱汁中加入半杯牛奶，两茶匙红糖，半匙黑胡椒粒，以及少许料酒，继续煮（中小火煮十五分钟以上）。

在煮开的咖喱汁中加入半杯牛奶，两茶匙红糖，半匙黑胡椒粒，以及少许料酒，继续煮（中小火煮十五分钟以上）。用少许冷水勾小半碗芡粉，加入到煮沸的咖喱汁中，一边勾芡，一边不断轻轻搅拌。

炒出香味后放入胡萝卜翻炒2分钟。再放入土豆块，大火翻炒1分钟。加入高汤或者清水。水开后放入牛肉丸，中火煮5分钟。放入咖喱块继续煮2分钟。煮到还剩一些汤汁时淋入水淀粉，勾芡即可。

4、咖喱怎么煮比较稠

加入高汤或者清水。水开后放入牛肉丸，中火煮5分钟。放入咖喱块继续煮2分钟。煮到还剩一些汤汁时淋入水淀粉，勾芡即可。

煮咖喱时加点牛奶，不仅有助于中和咖喱本身的辛辣味和洋葱的呛味，还可以让食物更香甜，浓郁。

让咖喱汁更浓的一种有效方法是加入淀粉溶液。淀粉是一种常用的增稠剂，可以吸收周围的水分，形成黏稠的溶液，从而让咖喱汁变得更加浓郁。

在煮开的咖喱汁中加入半杯牛奶，两茶匙红糖，半匙黑胡椒粒，以及少许料酒，继续煮（中小火煮十五分钟以上）。用少许冷水勾小半碗芡粉，加入到煮沸的咖喱汁中，一边勾芡，一边不断轻轻搅拌。

到此，以上就是小编对于咖喱粉怎么煮得浓稠好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于咖喱粉怎么煮得浓稠好吃的4点解答对大家有用。