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1. 砂锅咖喱鸡的做法步骤图,砂锅咖喱鸡怎么做

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先制出咖喱油；炒锅烧热，放入200克豆油，烧至六成热时，放入100克葱头末，煸炒出香味时， 再放入50克大蒜泥和250克咖喱粉，用小火炒匀，待炒透时，加入清水，用手勺调匀，如需咖喱油浓些，可用适量面粉加清水调匀后，加入咖喱油中，炒透，即可盛入容器中，待用。

鸡腿一只剔骨切块儿，步骤2咖喱鸡的做法图解 锅中加清水，煮开 步骤3咖喱鸡的家常做法 关火后将鸡块倒入，用筷子划散，烫2分钟。步骤4咖喱鸡的简单做法 烫好的鸡块捞出沥水。

咖喱鸡制作方法工具/原料、鸡肉 （适量）、胡椒粉 （适量）、葱姜 （适量）、土豆 （适量）、胡萝卜 适量、洋葱 适量、咖喱粉 适量。方法/步骤鸡肉洗净，加入适量水和盐煮熟，捞起备用。另起一锅，锅里加入适量油，下入土豆和胡萝卜块，炒至变色，盛起。锅里留适量底油，下入蒜瓣 姜丝和洋葱炒制。

土豆、洋葱都按图切好，鸡腿去骨切成小块，用生粉和盐、料酒腌制待用。 热锅热油，放入洋葱炒香。 下土豆翻炒。 放入黄咖喱块（黄咖喱酱）、红咖喱酱。 融化后混合均匀。 倒入水，煮10分钟（随时搅拌，防止粘锅）。

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