大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖喱粉加糖的配方有哪些的问题，于是小编就整理了1个相关介绍咖喱粉加糖的配方有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样把咖喱粉做成稠稠的咖喱汁?买不到咖喱汁,只买到了粉,要做成咖喱鸡...

1、怎样把咖喱粉做成稠稠的咖喱汁?买不到咖喱汁,只买到了粉,要做成咖喱鸡...

锅中倒入少量的油烧热，将切好的洋葱丁、蒜末倒入锅中翻炒。加入用清水和咖喱粉调制的咖喱汁，再加入一点盐、鸡精等调调味，最后加入少量的淀粉增加粘稠度。用小火慢熬5分钟，至咖喱汁变得细腻粘稠即可，咖喱粉就熬成咖喱汁。

加入少量面粉水 如果方法1做完后，咖喱还是不够浓稠的话，请先关火并等待咖喱不再沸腾。期间可开始调制面粉水，只需将适量的面粉溶于水中就可以了，面粉和水的比例大约为1：1，6人份的咖喱约需要1大匙的面粉水（多于或少于6人份可自由增减水量）。除了面粉水，太白粉水也可以。

鸡腿洗净，抹干水剁块，加腌料拌匀。马铃薯、鸡、咖喱粉、蒜蓉、干葱蓉加调味搅匀，放入深的器皿中，盖上盖，用Hi（高热）煮二十分钟至马铃薯焾，取出待三分钟即可。

高汤在不粘小锅中煮至微热，倒入咖喱粉或咖喱酱，一边用匙羹不断搅拌均匀，一边用中火慢慢煮开。在煮开的咖喱汁中加入半杯牛奶，两茶匙红糖，半匙黑胡椒粒，以及少许料酒，继续煮（中小火煮十五分钟以上）。用少许冷水勾小半碗芡粉，加入到煮沸的咖喱汁中，一边勾芡，一边不断轻轻搅拌。

咖喱粉本身并无粘稠的功效，做菜的时候直接放进去就行了，或用牛奶稀释后加入。想要粘稠的话，多加点土豆，水的量掌握好，菜煮的烂一点就行了，还不粘稠的话就加点湿淀粉。牛奶是一定要加的，在菜肴完全熟的时候加，增香的。无牛奶的情况下用椰浆或淡奶代替。

到此，以上就是小编对于咖喱粉加糖的配方有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于咖喱粉加糖的配方有哪些的1点解答对大家有用。