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1. 咖喱块怎么作的?

1、咖喱块怎么作的?

揉成团：将冷却后的香料放在案板上，用手揉成一个大团。如果香料太干，可以适量加入一些油脂，使其更容易揉成团。切割成块：将揉好的香料团切割成小块，大小可以根据个人喜好而定。

制作咖喱块：将炖好的咖喱倒入一个平底容器中，让它自然冷却。然后将其切成块状。保存：将切好的咖喱块放入冰箱中保存，想吃的时候可以随时取出来热一热。这就是制作日式咖喱块的详细步骤。

自制咖喱块内含制咖喱粉配方的做法步骤 准备以上配方中的所有材料。 把辅料中的姜黄粉，香菜籽，小回香，黑、胡大椒粉，粘米粉，丁香，八角，白豆蔻，桂皮，香茅草，干辣椒，孜然粉都放入料理机里磨成细腻的粉。

锅烧热，放少许油，把鸡肉放入。稍稍翻炒一下，就把土豆，洋葱，红萝卜也放入锅内炒一下，基本上是食材有点热度就可以了。接着加入适量的热水，可稍多一点，这样在焖制的时候，不易粘底。放入咖喱块。

促进了航运的发展。干状的咖喱原料-不同的香料就是在那时期变得更加流行。因为船运输时，免令香料变坏便以干货形式输出，时至今日，香料粉末仍大行其道。20世纪以来，固体的咖喱块甚至加热即可进食的包装咖喱已随处可见。

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