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面粉团水多了是不是继续放面粉(面团水分太多)

面粉团水多了是不是继续放面粉(面团水分太多)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面粉团水多了是不是继续放面粉的问题,于是小编就整理了3个相关介绍面粉团水多了是不是继续放面粉的解答,让我们一起看看吧。

  1. 面粉发酵后黏手,应该是水多了,这个时候已经经过一次发酵,还能加粉吗...
  2. 和面水放多了怎么办
  3. 做面包揉面时水放多了怎么办

1、面粉发酵后黏手,应该是水多了,这个时候已经经过一次发酵,还能加粉吗...

可以,只是揉完后要多醒一会用了才好吃,希望我的回答对你有所帮助,谢谢。

面团发酵太黏,拿出来揉面的时候多放点干的面粉揉搓。

高筋面粉揉了一小时了,还是那么黏,是因为水加多了,也就是面粉少了。可以再加点面粉揉,不要一次再加很多面粉,先少量添加,如果还粘,再慢慢添加,直到面粉的柔软度适宜。

可以每次加少许面来回揉,直到软硬差不多后,再醒25分钟。

面粉在经过水和酵母的分解过程种会糊化,所以就会粘手。

2、和面水放多了怎么办

在没有多余面粉的情况下,可以用干毛巾包裹面团,多次进行揉换,将多余水分吸收。

如果和面时水放多了,没有面粉了,可以尝试以下几种方法: 添加更多面粉:如果面团过软,可以尝试添加更多的面粉,以弥补面粉不足的问题。

如果在和面时加水过多,导致面团过于湿润,可以采取以下措施纠正:添加面粉:逐渐加入适量的面粉,一点一点地搅拌揉捏,直到面团变得坚实而有弹性。持续加入面粉,直到面团的湿气被吸收而达到适合的状态。

其实可以往面团里面再添加少量的面粉,接着继续揉制,直到面条的软硬变得合适为止。如果面粉用完的话,可以拿干毛巾把面团包住,然后多揉多换直到把多余的水吸收掉即可。

问题一:和面时,水放多了怎么办 如果没面了的话,建议你拿干毛巾包着面团,多柔多换,把水吸收掉就好了 ,烙饼面要软一点,包饺子就要硬一点。发面就不要放太多的水。

3、做面包揉面时水放多了怎么办

做面包揉面时水放多了就倒一碗干面粉进去。材料:面粉250克、鸡蛋50克、牛奶165克、酵母(干)3克、黄油20克、盐1克、糖20克。把面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、盐、糖全部放入面包机内桶,揉面15分钟。

只有加面粉,但是要注意如果加得不多就无所谓,如果面粉加得多其它原料也要按比例增加。

其实可以往面团里面再添加少量的面粉,接着继续揉制,直到面条的软硬变得合适为止。如果面粉用完的话,可以拿干毛巾把面团包住,然后多揉多换直到把多余的水吸收掉即可。

如果和面时水放多了,没有面粉了,可以尝试以下几种方法: 添加更多面粉:如果面团过软,可以尝试添加更多的面粉,以弥补面粉不足的问题。

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