本篇文章给大家谈谈面粉怎么样发酵成饼干，以及面粉怎么样发酵成饼干视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享面粉怎么样发酵成饼干的知识，其中也会对面粉怎么样发酵成饼干视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 半发酵饼干做法？

1、半发酵饼干做法？

本菜谱仅为自己记录。

用料

面粉 克

盐 克

细砂糖 克

酵母

油酥：面粉，油，椒盐 2:2:1

半发酵软饼的做法步骤

步骤 1

面粉 盐 糖 酵母，揉光滑，醒发。（可放冰箱冷藏）

步骤 2

1. 擀成大饼状（0.5cm厚）， 2. 用手或刮板均匀摸油酥， 3. 左三刀，右三刀（类似丰字）

步骤 3

4.依次叠起来，边缘收口，稍稍压扁，

步骤 4

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉水上锅蒸熟（15分钟左右，待调）后，平底锅薄油，上下两侧略煎黄即可。

主料：面粉150g。

辅料：酵母1g、清水适量、油适量。nbsp;

做法步骤

1、面粉放入盆中。

2.加入酵母和清水，和成光滑的面团。

3、发酵好的面团揉匀。饧十五分钟。擀成薄片。

4、用刀切成小方块。

5、两面都薄薄抹上一层油

6、排入烤盘。

7.预热180度，上下火，烤20分钟。

8、烤好了。

9.放入密封罐子中，可以保存一星期。提示刷上一层油可以让饼干看起来更有光泽。刷蛋液也是可以的。

到此，以上就是小编对于面粉怎么样发酵成饼干的问题就介绍到这了，希望介绍关于面粉怎么样发酵成饼干的1点解答对大家有用。