大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于低筋面粉能烤吐司吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍低筋面粉能烤吐司吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 低筋面粉能做面包吗能？

1、低筋面粉能做面包吗能？

不宜用低筋面粉

中筋面粉做面包时，每500克面粉添加25克泡打粉就可以了。

中筋普通面粉也可以发酵得跟高筋面粉一样，只是需要的时间更长，首先用面包机的和面功能，和面30分钟，面包机有个保温键，保温在37℃左右保温3个多小时，这样比高筋面粉发酵得还大。

具体做法如下：中筋面粉300g、鸡蛋一枚、糖40g、盐3g、发酵粉12g、泡打粉10克、牛奶15g、水100g，面太硬可以酌情加一点点水，将所有材料搅拌出筋，再加30g橄榄油和面，直到出膜。牛奶可以留20克最后加，因为每个牌子的面粉吸水性不同。

低筋面粉不能做面包。

面包更加蓬松暄软，主要靠的就是强大的筋性包裹住发酵产生的气体，使组织内部充满气孔，如果没有足够的筋性，气体会冲破气孔飞出去，面包就不能柔软蓬松了。所以，做面包必须使用高筋面粉，不能用低筋面粉。

低筋面粉也可以做面包，准备200克低筋面粉、牛奶50ml、鸡蛋2个、黄油50克、糖粉40克、酵母粉5克混合，揉至成光滑细腻的面团，擀成面饼后卷在一起，放置在烤箱中发酵3个小时，再用180℃上下火烤25分钟即可，口感非常的松软。

不可以。

制作面包用高筋面粉,因为它的蛋白质含量高才能有面筋做成面团,才能有更好的发酵的效果.低筋粉粉蛋白质含量低,根本就发不起来,面筋蛮少,拉不出薄膜.做出来的是死面团.

制作蛋糕用低筋面粉,因为它的蛋白质含量低,不会有太大的筋度,制作时不会起团,所以低筋面粉适合做蛋糕.

低筋面粉不能做面包，因为它的蛋白质含量低，而面包在制作过程中需要将面团揉成手套膜，要求面粉的蛋白质含量高，而低筋面粉适合做蛋糕。

能。低筋面能做面包。低筋面包烤好后掰开,里面没有拉丝现象,绵软更好消化。低筋面包适合老人、儿童等食用。但如果要做口感劲道的吐司,一定要选用蛋白质含量更高的高筋面粉。2、低筋面粉别名:低粉、蛋糕粉、薄力粉(日本)蛋白质含量最低(6.5%～9.5%),颗粒细小、麸质也较少,因此筋性低、延展性小,制作出的成品松软化口,多用于制作甜点,像是中式糕点,或是海绵蛋糕、戚风蛋糕、松饼、饼干及派皮等精致西点。

可以用低筋面粉做面包

低筋面粉是无法用来制作面包的，它主要是用来制作蛋糕、曲奇，因为低筋面粉的筋度太低，它无法支撑起面包。强行用这种筋度低的面粉制作面包的话，就会导致成品内部粗糙、表皮厚实、体积过小。

如果说我们暂时无法买到高筋面粉来制作面包的话，就可以在低筋面粉中添加适量的鸡蛋，这样提高了低筋面粉内部的蛋白质含量之后就可以用它来临时代替高筋面粉了。

低筋面粉能做面包。

当然可以。 面粉可分为低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉。 低筋面粉一般用来做蛋糕,口感比较松软。 中筋面粉一般用来做面条、面汤、馒头。 高筋面粉就用来做面包。

低筋面粉不能做面包。没有筋道。容易散开。低筋面粉只能是做蛋糕用，而做面包必须要用高筋面粉才能做好。否则。不成型。

低筋面粉不适合做面包，做面包得用中筋面粉，要想面包做好，不是一件容易的事，很繁琐的事情，我曾经买过一个面包机，自己做面包，做了两次，扔一边去了，太麻烦。

低筋面粉能做面包，还可以做蛋糕

低筋面粉 (cake flour)蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、酥性饼干、花卷等。

不可以，低筋面粉是用来做蛋糕的没有筋性，蛋白质含量低，容易散开，延展性不好，不能用来做面包，只能做蛋糕或者小西点食用！面包要用高筋粉做，口感才会更好！

不能做，因为低筋面粉不劲道，在蒸的过程中不容易软化，并且容易粘锅，做出来的面包不蓬松，所以低筋面粉不能做面包了

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