菜圆子面粉做法-菜圆子怎么做好吃
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1、白菜面丸子的家常做法?
食材
白菜叶子,猪肉馅,香菇,色拉油,食盐
,淀粉,榨菜,酱油, 姜,小葱
方法
1干香菇泡软。
2把白菜,老姜都切成碎沫放在装肉沫的容器中。加入盐、胡椒拌均匀。
3锅里放入色拉油,烧到8成热时,关到小火,用勺子把肉舀到油锅里炸成金黄色就起锅。
4在锅里放二碗水,把榨菜和香菇切成沫放锅里煮熟。
5 淀粉加酱油加入半碗水拌均匀
6把拌好的淀粉汁倒入煮好的香菇榨菜锅里,再加一碗水,不停搅拌,约二三分钟就好了。
7把煮好的酱汁倒在丸子上,再撒上小葱。
1、主料:白菜300克、里脊肉100克、蛋清20克、面粉15克、淀粉15克、盐1勺、 料酒1勺、生抽1勺。
2、白菜叶切成细丝撒上盐后,用手挤出白菜水分。
3、加上事先腌好的肉末。
4、加上三分之一的蛋清进去。
5、满满一勺面粉。
6、再来一勺淀粉,顺着方向搅匀就可以啦,然后团成丸子。
7、油锅烧到7-8成热。
8、放入丸子胚。
9、用中火炸成两面金黄色就熟了。
10、炸好的外酥里嫩非常好吃。
主料:面粉100g、黑木耳30g、白菜100g、鸡蛋1个
调料:食盐适量、调和油适量
做法步骤:
1.黑木耳和白菜洗干净,切成小丁。
2.加入适量盐,蔬之鲜,一个鸡蛋,适量的面粉,搅拌成软软的面团。
3.手沾干面粉,将面团揉成多个小球形。
4.放入油锅中炸
5.约需5-10分钟,至表面焦黄。
6.出锅,享用。
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