面粉西瓜的吃法大全,面粉西瓜的吃法大全窍门
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1、西瓜馍的做法?
步骤/方式1
主料
面粉 250克、酵母 2克、菠菜汁 38克、清水 25克、黑芝麻 适量、火龙果汁 60克。
红心火龙果和菠菜分别榨成汁,(菠菜提前焯一下水)将榨好的果蔬汁过滤一遍备用。
步骤/方式2
红面团=60克火龙果汁 120克面粉 1克酵母,绿面团=38克菠菜汁 80克面粉 0.6克酵母,白面团=25克清水 50克面粉 0.4克酵母。将面团放入碗中用保鲜膜盖上,发酵至1.5倍大备用。
步骤/方式3
把红色面团揉搓排气。用擀面杖擀成圆饼状。
步骤/方式4
在面团四周和面上刷少许清水。
步骤/方式5
撒上少许黑芝麻充当西瓜子。
步骤/方式6
白色面团搓成长条状。
步骤/方式7
绕着红色面饼围一圈,两端连接处捏紧整平。
步骤/方式8
在外围再刷少许清水。
步骤/方式9
同样把绿色面团搓成长条后,再围一圈。
步骤/方式10
等分成八等份。
步骤/方式11
蒸锅里放入蒸屉布,隔开间距码入面饼。冷水上锅,大火蒸约15分钟。关火后别急着开盖,先焖2分钟,让水汽回落后再揭盖。
步骤/方式12
成品图
步骤/方式1
菠菜洗净
步骤/方式2
放入破壁机,加少许水启用果汁功能,打至细腻
步骤/方式3
面粉,加入菠菜汁(无需过渣哦),调成絮状
步骤/方式4
揉成光滑的面团。
红曲粉加面粉,适量水,揉成光滑的面团(照片忘记拍了)
步骤/方式5
密封发酵至2倍大
步骤/方式6
密封发酵至2
步骤/方式7
把红色面团,加入烤熟的芝麻揉匀分成若干份,
绿色面团分成若干份,绿色面团要比红色的大些,
步骤/方式8
取一小块绿色面团,加入适量可可粉揉成灰绿色,搓成长条
步骤/方式9
2根交叉放在绿色面团上,按扁,包入红色面团,捏紧收口,搓成椭圆形。
步骤/方式10
可以做一根藤蔓,和叶子装饰一下
步骤/方式11
放入蒸架,盖上醒发20分钟
步骤/方式12
冷水上锅蒸12分钟关火,焖3分钟即可。
到此,以上就是小编对于面粉西瓜的吃法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于面粉西瓜的吃法大全的1点解答对大家有用。
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