大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五谷面怎样做好吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍五谷面怎样做好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 五谷杂粮馒头的做法,五谷杂粮馒头怎么做好吃
2. 五谷杂粮手擀面的做法,五谷杂粮手擀面怎么做
3. 怎么做好吃,五谷杂粮面糊糊的家常做法
4. 五谷杂粮饼的做法
5. 五谷杂粮面怎么做才好吃

1、五谷杂粮馒头的做法,五谷杂粮馒头怎么做好吃

吃的时候可以上锅隔水蒸15分钟即可食用而且口感和刚蒸出来的口感是一样的。发酵杂粮馒头的时候一定要准备温水进行发酵，这样可以激活酵母如果使用热水很容易将酵母菌杀死所以很难发酵起来。

杂粮小馒头的做法步骤1将五种杂粮一起放面盆中，加入酵母，白糖，盐。杂粮小馒头的做法步骤2用30—40度的温水和成面团，盖上保鲜膜放温暖处醒发。杂粮小馒头的做法步骤3醒发至2倍大。

鲜酵母20克 糖适量 温水适量 制作时间：2小时以上 用餐人数：步骤 1 准备好所需的材料 2 选用烟台产澳福牌鲜酵母制作，口感更好。

将五种杂粮一起放面盆中，加入酵母，白糖，盐。2用30—40度的温水和成面团，盖上保鲜膜放温暖处醒发。3醒发至2倍大。4蒸锅中放水，屉上刷一层食用油，以防馒头蒸完了粘连。5醒发好的面团分成大小相等的面剂。

步骤：把所有材料倒入厨师机桶内，选择2档把面粉揉成团，在转3档把面团揉的光滑一下。放进容器中发酵至两倍大，发酵好的面团拿出来按压排气。分成12滚圆放进蒸锅中，二次发酵20分钟。

2、五谷杂粮手擀面的做法,五谷杂粮手擀面怎么做

杂粮手擀面的做法步骤10将擀好的面皮叠成若干层，每层撒些面粉防止粘连。杂粮手擀面的做法步骤111叠好的面皮。杂粮手擀面的做法步骤121用刀切成喜欢的宽度。杂粮手擀面的做法步骤131再在上面撒些面粉。

材料：面粉（中筋）500g、鸡蛋清一个、凉水180g左右、盐2g、食用碱（可选）0.5g、玉米面（棒子面）不计其数（没有也行）。

手擀面的做法 准备面粉，玉米面粉，盐。面粉加入碗中，中间掏个小洞，撒上盐。再往小洞里面加入适量的玉米面。将面合成面团，醒15分钟，醒好后将面团擀成皮叠起来，将叠好的面皮切成条即可。

麦芯粉 200g 辅料 温水 70g 盐 少许 鸡蛋 1个 步骤 鸡蛋打入盆内，放入面粉，再放少许盐。分次加入温水，搅成絮状。用手和成较硬的面团。要达到“三光”即：面光、收光、盆光。

3、怎么做好吃,五谷杂粮面糊糊的家常做法

豆浆机加盖，接通电源，“五谷豆浆”键。20分钟后就好了。

花生，黑米，麦仁，红豆，小米，红枣干各少量 2放入料理机低速打30秒，高速打30秒 3加入少量水，和成稠糊糊 4 烧开一锅水，把和好的糊糊下到开水里，快速搅动，以免糊锅 5 不用放任何东西，就有自然的香甜。

g 辅料 盐 适量 步骤 第一：就是打磨五谷杂粮。我准备的有：小米，大米，黑米，高粱米，黑芝麻，绿豆。

做法如下：面粉放入小盆。准备鸡蛋 2枚。鸡蛋打成蛋液。把杂米面加水和鸡蛋液和成糊。把生菜和小葱清洗干净。小葱切成段和酱准备好，我用的是吃剩下的炸酱。把面糊一大勺子放入锅内转匀。

克 燕麦 25克 辅料 水 适量 步骤 准备的食材 五谷杂粮浸泡一晚。红枣洗净，去核。将五谷杂粮和红枣放入豆浆机中，加入1100ml水。盖上盖子，插好电。将功能调到米糊档。25分钟左右就可以吃了。

4、五谷杂粮饼的做法

五谷杂粮煎饼所需材料： 白面粉、玉米面粉、绿豆粉、黑豆粉、黄豆粉、荞麦面粉、小米粉、高梁粉制作煎饼对材料的要求： 对玉米面粉、绿豆粉等杂粮面的精细程度要求。因为杂粮面粉如果粗糙了。

五谷杂粮饼的做法 主料 杂粮面糊 180g 鸡蛋 1个 辅料 咸菜 适量 葱花 适量 甜面酱 适量 蔬菜叶 1片 脆饼 1块 肉松 适量 步骤 需要材料有：杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼 准备好杂粮面糊。

g面粉加0.5g酵母（一点点，随手抓，不用称量），再加水调成糊状，夏天室温下放半天，或者冰箱放一天，发酵成老面。自制山东杂粮煎饼的做法图解2 制作杂粮粉。用料理机把家里现有的五谷杂粮打成粉即可。

五谷杂粮煎饼卷的做法步骤 1 面粉放入小盆。2 面粉放入小盆。3 鸡蛋打成蛋液。4 把杂米面加水和鸡蛋液和成糊。5 把生菜和小葱清洗干净。6 小葱切成段和酱准备好，我用的是吃剩下的炸酱。

五谷杂粮饼的做法小贴士：鸡蛋要充分搅拌后加入杂粮面糊中。锅内油不能多，否则会滑，很厚也不好看。我的经验是一滴油，用姜擦锅，滴一次可做两张煎饼，第二张不用放油，用姜擦一下即可。

5、五谷杂粮面怎么做才好吃

蒸熟南瓜用料理机加水打成汁过滤，取80g备用。将南瓜鸡蛋面的全部材料混合揉成面团。将黑豆浆面条的全部材料混合揉成面团。这个很硬，厨师机不好用，只能人工了，多揉一会。放干净容器盖盖省十五分钟。

将五谷杂粮粉和标准粉混合。用少许温水将酵母粉化开后，倒入面粉中。将剩余的温水倒入面粉，用筷子搅成棉絮状。用手揉面，揉至面团表面光滑。

醒发后，将面团放入压面机中压平，一定要多多来回压平哦。我的压面机一共有六档，我是在1档来回压面6次，然后在其它每个档位来回压面3次，我压面在第5档结束压面程序。

将所有原材料洗净分别用小碗装好备用，将洗净的黑豆倒入炒锅中。用小米慢慢炒，至水干，豆熟。将炒熟的黑豆尝试一下，看熟了没有，没熟继续炒，熟了的黑豆表皮有点开裂，黑豆的香味飘满屋。

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