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1. 日清粉与普通面粉的区别

1、日清粉与普通面粉的区别

昭和面粉比日清面粉口感更细腻。面粉的主要营养成分是脂类，无机盐，维生素e，淀粉酶，蛋白酶，养胃助消化，改善贫血增强免疫力，促进发育，养心益肾，健脾厚肠，除热止渴。

日清山茶花小麦粉是高筋面粉，是日清制粉公司生产的面粉，日清面粉香醇迷人，蛋白质含量比较高，口感香甜， 他们会以花的名字来命名，低筋面粉用紫罗兰命名，高筋面粉用山茶花命名。

灰分比例是判断面粉品质的一个重要指标：灰分比例越小的，面粉品质越高。在日本，特等粉的灰分比例必须小于0.4%。日清的高筋面粉灰分比例是0.37%，属于品质极优的特等粉。日清面粉有商用大包装和家庭装两种。

虽然日清面粉是日本的一家公司，但并不意味着他们的面粉全部都是由日本本土所产的小麦制成。作为一家国际性的食品公司，日清面粉从世界各地采购原料，包括不同国家和地区产的小麦。

日清山茶花面粉好。日清山茶花面粉耐用时间长，可以使用3年以上，王后耐用时间短，可以使用2年。日清山茶花面粉在市场属于一线品牌，知名度高，王后在市场属于二线品牌，知名度偏低。

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