大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荞麦面五谷馒头的问题，于是小编就整理了1个相关介绍荞麦面五谷馒头的解答，让我们一起看看吧。

1. 五谷杂粮馒头的做法,五谷杂粮馒头怎么做好吃

1、五谷杂粮馒头的做法,五谷杂粮馒头怎么做好吃

杂粮小馒头的做法步骤1将五种杂粮一起放面盆中，加入酵母，白糖，盐。杂粮小馒头的做法步骤2用30—40度的温水和成面团，盖上保鲜膜放温暖处醒发。杂粮小馒头的做法步骤3醒发至2倍大。

吃的时候可以上锅隔水蒸15分钟即可食用而且口感和刚蒸出来的口感是一样的。发酵杂粮馒头的时候一定要准备温水进行发酵，这样可以激活酵母如果使用热水很容易将酵母菌杀死所以很难发酵起来。

做法 羊肚，用流动的清水冲洗干净表面杂质，再反复加入淀粉搓洗，直到洗至异味减少。羊肾用刀对半切开，用刀挑去白色筋络，并切成十字花刀。3羊肝也切成薄片，放到料理碗中，加入清水浸泡。

具体步骤 第一步 准备好所需的材料。第二步 选用烟台产澳福牌鲜酵母制作，口感更好。第三步 将小米粥加热到40度左右，加入糖和鲜酵母，充分溶解后，放入面粉中，搅匀，再倒入适量温水，揉成面团。

步骤：把所有材料倒入厨师机桶内，选择2档把面粉揉成团，在转3档把面团揉的光滑一下。放进容器中发酵至两倍大，发酵好的面团拿出来按压排气。分成12滚圆放进蒸锅中，二次发酵20分钟。

到此，以上就是小编对于荞麦面五谷馒头的问题就介绍到这了，希望介绍关于荞麦面五谷馒头的1点解答对大家有用。