本篇文章给大家谈谈家庭用面粉自制油条机，以及用机器和油条面的配方比例对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享家庭用面粉自制油条机的知识，其中也会对用机器和油条面的配方比例进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 炸油条用和面机可以和面吗?
2. 家庭自制油条的方法
3. 家庭自制油条的方法 家庭自制油条的方法介绍
4. 小麦粉可以做油条吗?只有酵母怎么做油条
5. 家庭自制油条 自制油条做法

1、炸油条用和面机可以和面吗?

当然可以啊，如果是量很大用和面机能省时省力而且又均匀。

油条面不能用和面机和出面筋，否则就不膨松了。建议你用手工和面。加工无矾油条用面粉、鸡蛋、食盐、泡多源配合使用，膨松个大。

提高效率：使用和面机可以快速、均匀地搅拌面粉和其他配料，省去了手工揉面的时间，大大提高了制作效率。

机械和面（立式和面机）将面粉、安琪无铝油条膨松剂、食盐等干原料先一起搅匀，再加水、油等湿原料，慢速2-3min，快速6-7min，将面团和匀并稍微起筋即可，根据和面机转速的不同，可适当调整和面时间。

首先机器活的面确实比手活的面要劲道，匀实。但是要注意水面的比例。我不知道油条面怎么活。不过机器活太软的面是不行的。

2、家庭自制油条的方法

面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋和水搅匀，揉成面团，醒发后摊平两面抹油。切条扭转下油锅炸熟。

B原料：面粉500克，盐7克，泡打粉10克，糖10克，水300克做法：同油条1做法注：B料可在面案上切剂，扎水二次可炸油条。

把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条会比较干。放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了。

准备材料：普通面粉250克、高筋面粉250克、水280克、鸡蛋1个、白矾4克、小苏打4克、植物油15克、盐16克。面粉放入盆中。和面。面案上刷油，然后把面团压扁拉长，再分成两大条。切成一小段一小段。

油炸油条家庭做法 公式：高筋面粉：200克 鸡蛋：1个 小苏打：3g 活性酵母：3g 成分：食用油、盐 练习：将200克面粉放入碗中，打入1个鸡蛋。加入3g小苏打，3g酵母和1茶匙盐，让面粉变得更浓。

3、家庭自制油条的方法 家庭自制油条的方法介绍

把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条会比较干。放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了。

油条浮起之后用筷子不停翻转着炸。火不要太小不然炸不脆，炸到金黄就可以夹出了；建议先炸一根练手哦。

面盆中倒入300g面粉、4g酵母粉、20g食用油、一小勺食盐，用筷子混合均匀之后，打入一个鸡蛋，然后用120g温水和面。一边倒水一边搅拌，等碗中的面面粉都呈絮状之后，下手和成光滑的面团。

家庭炸油条的做法 面粉，鸡蛋，盐入盆。加上酵母粉。加上小苏打 加上玉米油。用清水和成柔软的面团，盖保鲜膜开始发面。夏天温度高，用了两个小时，就发好了。

自制健康油条的四种制作方法 方法一：材料 中筋面粉350克，高筋面粉150克，鸡蛋1个，食用小苏打4克，泡打粉4克，盐15克，油15克，水适量 做法 将上述材料放一起加水揉成面团，面团不要太软。

4、小麦粉可以做油条吗?只有酵母怎么做油条

做油条是可以用安琪酵母（其他酵母均可以使用）。方法如下：主料：小麦面粉250g。辅料：安琪酵母4g、小苏打3g、盐6g、鸡蛋1个、葵花籽油适量、温水120g。

不同的商家油条配方是不一样的，食品专家认为，当前我国最健康的油条是无铝（矾）油条。

小麦粉是可以做油条的。小麦粉 小麦粉是用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉。小麦粉中含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等。

做油条必须的是细心，特别是发醇和和面环节，不可以急于求成，特色美食通常做不太好便是缺乏耐心。炸油条的秘方是：草鸡蛋个，高筋粉克，盐克，安琪酵母克，发酵粉克，植物油克。

5、家庭自制油条 自制油条做法

然后没有摸水的叠在摸上水的那一块上面，中间用筷子压一下，家里锅没有那么大的话就切一下，盖上保鲜膜再醒发20分钟。请点击输入图片描述 10 锅中油烧至6成热，拿起面胚两头拉伸下入油锅，炸至一面金黄色就翻面。

两个放在一起，用筷子在中间压一压。之后就可以炸了。油温要高。可以用一点面试试。下锅后要马上浮起来才可以。捏住面条的两头，拉长，记住哦。两头捏紧点，下锅后会膨开，不捏紧点的话下锅要松开的，不好看了哦。

用筷子中间压一下，油锅放油，烧热。取面片稍微伸展，下去一 个试试油温，入锅就飘起来即可是油温适合，逐个下去油锅内，中小火炸。勤翻个不要糊了或者发黑，一面炸好翻个炸。

面盆中倒入300g面粉、4g酵母粉、20g食用油、一小勺食盐，用筷子混合均匀之后，打入一个鸡蛋，然后用120g温水和面。一边倒水一边搅拌，等碗中的面面粉都呈絮状之后，下手和成光滑的面团。

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