大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洗菜为何要用面粉呢的问题，于是小编就整理了3个相关介绍洗菜为何要用面粉呢的解答，让我们一起看看吧。

1. 蔬菜怎么洗才最干净?
2. 洗菜时加了点它,脏东西自己跑出来!以前都白洗了,后悔没早看到!_百度知 ...
3. 用小麦粉洗菜有什么好处?

1、蔬菜怎么洗才最干净?

第一种是洗米水，洗完米的水急急的倒掉干嘛，留下来来洗菜，还可以清洗掉菜上残留的农药。2 第二种是面粉水，将少许的面粉倒进水里，按照洗菜的量来倒水和面粉，这样的面粉水可以分解农药。

正确的洗蔬菜法流水冲洗 浸泡法 此 方法 用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用清水浸泡15分钟后，再用流水冲洗两三遍。

淡盐水浸泡：一般蔬菜先用清水至少冲洗3~6遍，然后泡入淡盐水中，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡1~2 h，再用清水冲洗，以清除残留的农药。

淡盐水浸泡。一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中，再用清水冲洗一遍。包心类蔬菜可先切开，放入清水中浸泡1至2小时，再用清水冲洗，以清除残留的农药。碱水浸泡。

2、洗菜时加了点它,脏东西自己跑出来!以前都白洗了,后悔没早看到!_百度知 ...

面粉 面粉不仅能用来和面，还能洗菜、洗水果，而且没有化学残留，非常安全。洗黑木耳 在洗黑木耳的水中加入一勺面粉，顺一个方向搅拌几下，静置十分钟左右再清洗。

洗菜时加点料，脏东西自己就出来了是真的。如洗菜时加点小苏打，因为小苏打本身也是很有效的清洁剂；洗海鲜贝类加点盐，可以让它吐掉胃内的污物和泥沙；洗黑木耳洗葡萄时加点面粉更干净；洗桃子时加点食盐去毛。

洗菜时加点小苏打。正确方法：清洗果蔬时可以加一点小苏打，因为大多数农药都属酸性，碱性的小苏打可中和掉一些农药，达到事半功倍的效果。洗海鲜贝类加点盐。海鲜都会比较难洗一点，螃蟹跟贝壳类食物尤其。

洗菜的时候应该是放点小苏打效果更好，更卫生。小苏打粉一汤匙泡水，水变成微黄颜色，再把水果蔬菜放进去清洗，这样浸泡2到3分钟就OK了，就可以吃了。

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3、用小麦粉洗菜有什么好处?

可以，先将猪肉用清水清洗几遍，将表面清洗到没有明显污渍，然后在放入盆中，往猪肉上面撒上足够的面粉，用手将面粉抹匀在猪肉表面，一边抹一边按压揉搓猪肉，抹匀后直接放一边等个15~20分钟。

有养心肾、敛虚汗、健脾肠、除热止渴的功效。小麦粉和麸皮还有除热、止燥、润喉、利小便、养肝气的功能，适宜心血不足的失眠多梦、心悸不安以及疮病患者食用。

另外，小麦粉面粉还有很好的嫩肤、除皱、祛斑的功效。它的面粉和麸皮有除热、止燥渴咽干、利小便、养肝气的功能。

糊化的淀粉还可以用作粘合剂，天然环保，粘得也牢，就是在高温高湿环境中容易发霉。

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