大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于挂面100克营养成分的问题，于是小编就整理了4个相关介绍挂面100克营养成分的解答，让我们一起看看吧。

1. 挂面的钠含量占多少是正常值?
2. 挂面的热量(了解挂面的营养价值和适宜食用量)
3. 挂面有营养价值吗
4. 现在挂面的成份配比表650mg30%钠这个是什么意思?钠超标吗?

1、挂面的钠含量占多少是正常值?

根据中国食品安全法规定，干克挂面含钠的标准应该不超过600毫克/100克。

面条标准钠含量是0.5%~1%。不过，目前我国没有针对挂面中钠的含量做出具体的数值标准，进行产品检测时，质检部门都会根据国际上的操作方法以及钠含量标准进行检测。

挂面的钠含量需要根据具体产品类型和国家标准来确定。一般来说，普通挂面的钠含量应该控制在每100克含200-600毫克之间。如果挂面中添加了其他成分，如食盐、谷氨酸钠等，其钠含量将会更高。

不合格。面条含钠45%是不合格的，面条的标准钠含量为1200毫克每100克，折算钠含量为2%，含钠45%属于严重超标。日常生活中买来的面条，在制作过程中都会添加氰化钠，目的是让面条更白更亮，也有利于缩短面条的烹制时间。

不多。根据查询面条相关信息得知，面条1。5千克含1530毫克钠不多。面条标准含钠是1200毫克/100克市面上的挂面都会在配料表标注“钠”含量，多数挂面里的盐都不少，含量从每100克占8%到60%不等。

2、挂面的热量(了解挂面的营养价值和适宜食用量)

每100克的挂面所含有的热量为346大卡，一把挂面的质量大约为50克，其所含有的热量为173大卡，需要我们跳51分钟的健美操才能消耗掉。挂面由精制面粉制成，不含防腐剂及添加剂，营养成份得到了有效保留。

挂面100g煮熟后的热量大约在110大卡左右。每100克的挂面，其热量为346大卡，占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。

每100g的面条大约有300g的热量。面条还含有一定的纤维素，因为面条是用硬小麦和全麦面粉制作的，与用去麸小麦制作的白面包不同，用精白面粉制作的面包缺乏很多营养素。这就是说，面条的营养价值比面包的营养价值高。

面条的营养价值面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

3、挂面有营养价值吗

食用面条还可以改善由于营养不良因素导致的贫血，面条中含有血细胞增殖、分化算需要的必须物质，如蛋白质、脂类、维生素、铁元素、铜元素、锌元素等，可以促进造血功能，改善人体气血运行。

挂面有营养。挂面中营养素含量最高的是碳水化合物，是食物中最廉价的能量来源，也是最主要的能量来源，所以说挂面有营养。挂面中如添加了杂粮、蔬菜、禽蛋、豆类、奶类和藻类，营养价值较高。

挂面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

挂面由精制面粉制成，不含防腐剂及添加剂，营养成份得到了有效保留。挂面之所以可以长期存放，是因为它通过干燥脱水的过程，没有水分，保存时间自然长。

4、现在挂面的成份配比表650mg30%钠这个是什么意思?钠超标吗?

食物中的钠不仅存在于食盐（氯化钠）中，所以吃起来不咸的挂面不代表含钠低。生产挂面往往要加入氯化钠和碳酸钠（食用碱），以此提高筋度和延展性。

选择低钠挂面：现在市场上有一些低钠挂面，其钠含量通常在每100克200-400毫克之间，可以选择这种挂面来降低钠摄入量。

挂面钠含量500mg算超标。比如说挂面中的钠含量是700mg/100g，一碗面条大概有100g，一碗面中有75克左右的盐（400mg钠=1g盐），这个含量已经达到了一天所需要摄入盐含量的近30%。

挂面在生产中加入了适量氯化钠使之更白亮，还能缩短面条煮熟时间，从而使面条带有一定盐分。例如某挂面成分表中，“钠”含量为1200毫克/100克，即2两面条中有3克盐（400毫克钠=1克盐），占全天用盐量的60%。

到此，以上就是小编对于挂面100克营养成分的问题就介绍到这了，希望介绍关于挂面100克营养成分的4点解答对大家有用。