有营养的清汤挂面有哪些-清汤挂面有营养吗
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1、清汤挂面,轻盈可口的面条
清汤挂面的制作非常简单,材料也很简单。面条用的是面粉和水混合制成的面团,通常看起来透明清爽,口感柔软。汤汁则是用猪骨、鱼骨等熬制而成,清淡而鲜美。还可以加入蔬菜、豆腐干、肉类等配料,增加口感和营养。
准备材料 首先,我们需要准备好所有的材料。将挂面放入开水中煮熟,捞出备用。将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。将葱切成葱花备用。
碗里倒入一勺生抽、一勺米醋和一勺香油,搅匀。锅里烧水,水开之后放入挂面,打入一个鸡蛋。挂面和鸡蛋煮熟之后倒入调好的酱油醋。最后撒上香菜,出锅装盘,清汤挂面即可制作完成。
做法 准备一把你喜欢的挂面,我比较喜欢吃细圆的挂面。烧开水后放面条,煮熟。捞起面条 加入一撮香菜,两圈酱油 加入一圈麻油,作用不仅仅是润滑,还有锁住味道,所以油一般都在加完其他调料后再加入。
用料:细挂面100克、昆布粉少许、生抽1大勺、香醋1小勺、香葱1棵、香油少许。香葱切碎备用。先来制作汤底,生抽一勺。香醋一小勺。香油适量。加入昆布粉提鲜。烧开的水冲入碗中。
2、挂面最简单又好吃的方法
水烧开后放入挂面煮熟后捞出,放入碗中,然后将卤浇在挂面上即可食用。
【1】新鲜小香葱洗净,切葱花。【2】烧一锅开水,放入挂面煮熟。【3】煮面的同时,碗里放入一勺生抽,半勺白糖。【4】锅里放入油,中火烧热。【5】煮好的挂面捞入碗中,撒上葱花。【6】浇上热油,拌匀就完成了。
高汤鸡蛋挂面 食材 挂面、鸡蛋、高汤、香葱、油、鸡精、香油。做法 锅里放清水烧开开小火打进鸡蛋,将蛋焖熟。切点香葱。另起锅放清水和油烧开,挤进浓绸高汤。
挂面、鸡蛋、黄瓜、黄豆酱、胡萝卜、胡椒粉、盐、葱花、油 【做法】黄瓜、胡萝卜、葱切好。烧热油,葱花炝锅,加一勺黄豆酱,小火翻炒。锅里加适量清水。水开后,下挂面,去除浮沫。
3、挂面怎么做比较好吃
放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序,否则味道就不一样。如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。
做法:将肝、虾肉、菠菜分别切成碎片。将挂面煮软后切成短段,放入锅内,加入鸡汤、酱油一起煮,再将肝、虾肉、菠菜放入锅内,把鸡蛋磕开调好用1/4蛋液甩入锅内,煮熟即成。
酸汤挂面 【材料】挂面、泰椒、生菜、香葱、大蒜、花生、辣椒油、酱油 、冰糖、老抽、麻油、米醋 、蚝油、白糖、鸡精、盐、十三香 【做法】准备辣椒油一小碗,香葱、香菜、蒜切末,泰椒切小段。
第一种做法开胃酸汤挂面 做法材料:挂面、葱、盐、生抽、鸡精、香醋、香油各适量。
高汤鸡蛋挂面 食材 挂面、鸡蛋、高汤、香葱、油、鸡精、香油。做法 锅里放清水烧开开小火打进鸡蛋,将蛋焖熟。切点香葱。另起锅放清水和油烧开,挤进浓绸高汤。
4、怎样做一碗清淡营养又口感丰富的面?
将鸡蛋磕入碗中打散,喜欢吃鸡蛋的就放两个。西红柿洗净后切成块状,现在的西红柿皮薄汁多,所以不用去皮,切葱花和姜丝备用。锅中倒适量食用油烧至五成热,放入葱花和姜丝小火炒出香味。
一般方法是将煮熟的面条浸泡在生冷水中,这很不卫生。如果将面条盛在碗里,再放入几块冰箱用洁净水预制的冰块,效果要好得多。切面碱味的去除 在下面条时可往锅里适量加些食醋,这样不仅能消除碱味,面条出会由黄变白。
没有胃口的时候,我就想来一碗鸡蛋面,营养美味又健康,做法还非常简单,在家里轻轻松松几分钟就搞定了。
第一道:鸡丝菌汤面 鸡肉与香菇,都属于比较鲜美的食材。用它们来煮挂面,汤鲜味美,面条滑溜,特别美味。具体制作方法 第一步:准备食材。鸡胸肉1块,香菇3个、油菜2棵、姜1小块、葱1段、挂面适量。
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