本篇文章给大家谈谈海带丝鸡蛋挂面，以及海带挂面汤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享海带丝鸡蛋挂面的知识，其中也会对海带挂面汤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 海带豆腐面的家常做法？

1、海带豆腐面的家常做法？

海带豆腐面是一道营养丰富的家常菜，制作简单，口感鲜美，下面是一份简单的做法：

所需食材：

- 海带：100克

- 豆腐：100克

- 面条：100克

- 青菜：适量

- 鸡蛋：1个

- 姜蒜：适量

- 食盐：适量

- 食用油：适量

- 酱油：适量

- 鸡精：适量

做法步骤：

1. 海带用清水泡发，洗净后切成细条状备用。

2. 豆腐切成小块，青菜洗净切段备用。

3. 面条煮熟备用。

4. 鸡蛋打散备用。

5. 热锅凉油，加入姜蒜爆香。

6. 加入海带和豆腐，煸炒几分钟。

7. 加入适量清水，煮开后加入盐、鸡精和酱油调味。

8. 加入青菜和煮熟的面条，翻炒均匀。

9. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。

温馨提示：

1. 海带豆腐面的味道比较清淡，可以根据个人口味适量加盐和酱油。

2. 青菜可以根据自己的口味选择，例如菠菜、油菜等都可以。

3. 热锅凉油可以让姜蒜的香味更容易散发出来，更加美味。

做法如下

食材主料：面条300g，青椒100g，豆腐200g，海带100g

辅料：油适量，盐适量，洋葱适量，醋适量，生抽适量，鸡精适量，橄榄油适量，姜末适量

步骤

1.锅内烧水并放入姜末

2.烧水时把泡发的海带切丝，豆腐切细条，青椒切细丝，洋葱姜切碎

3.热油锅爆香洋葱

4.放入海带丝炒匀放少许酱油

5.放入豆腐

6.放盐炒匀

7.水开后把炒好的海带豆腐放入汤锅内

8.水滚起后下面条

9.放入青椒丝

10.放生抽放醋

11.淋上橄榄油保持汤品的清香。好了

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