本篇文章给大家谈谈小麦挂面的做法营养介绍，以及小麦挂面的好处对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享小麦挂面的做法营养介绍的知识，其中也会对小麦挂面的好处进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 手工挂面的做法以及营养价值等
2. 挂面的营养价值以及保健效果
3. 挂面的制作方法
4. 挂面的功效与作用
5. 挂面的食疗作用是什么你知道吗

1、手工挂面的做法以及营养价值等

预防骨质疏松。手工挂面主要由小麦粉、高粱等粮食制作而成，经常食用这些食物，有利于缓解体内钙质的消耗，故手工挂面对预防骨质疏松有一定的帮助。预防心血管病。

增强免疫力。挂面所含的蛋白质较多，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份，故食用挂面具有增强免疫力的功效。

手工挂面细如发丝、清如白玉，而且口感好，好看好吃，营养价值也很高，从食补的角度来看，主要有三方面的饮食功效：补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

营养价值挂面的营养价值因煮面时间的长短而发生变化。在面条煮制过程中，水溶性营养物质如B族维生素和钾元素等会溶入面汤中，导致面条中部分营养物质的含量下降，从而挂面的营养价值随之也下降。

步骤：准备面粉、蔬菜汁，胡萝卜汁、菠菜汁、紫甘蓝汁。500克面粉加入170毫升蔬菜汁。用筷子慢慢搅拌成絮状，然后用手揉压和面。分别和成三种颜色的面团，放入保鲜袋醒约15分钟。面团一分为二。

2、挂面的营养价值以及保健效果

禁忌人群暂无禁忌人群功效健脾养脾、养胃健胃、补血养血、提高免疫力、开胃消食、提高代谢一克热量346大卡食疗效果改善贫血因为挂面易于吸收，而且含丰富铁质，对于改善贫血有一定疗效。

养胃：吃碗温热的面条最有利于营养吸收。增强免疫力：口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

挂面的作用 有着改善贫血，增加身体的免疫力，平衡营养吸收的作用，现在工厂都在改进挂面生产的工艺和生产的方法，加强对产品的检验和检测，让挂面的质量水平不断的增强。

挂面的营养价值以及保健的效果，你都知道了吧，挂面的好处有很多，可以补充维生素，可以有补虚的作用，当然蛋白质以及热量是比较少的，所以不能单一的食用挂面，和其他的蔬菜肉食一起吃，营养物质会增加。

3、挂面的制作方法

做法：将肝、虾肉、菠菜分别切成碎片。将挂面煮软后切成短段，放入锅内，加入鸡汤、酱油一起煮，再将肝、虾肉、菠菜放入锅内，把鸡蛋磕开调好用1/4蛋液甩入锅内，煮熟即成。

第一种做法开胃酸汤挂面 做法材料：挂面、葱、盐、生抽、鸡精、香醋、香油各适量。

【1】新鲜小香葱洗净，切葱花。【2】烧一锅开水，放入挂面煮熟。【3】煮面的同时，碗里放入一勺生抽，半勺白糖。【4】锅里放入油，中火烧热。【5】煮好的挂面捞入碗中，撒上葱花。【6】浇上热油，拌匀就完成了。

手工挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经手工拉制悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。纯手工空心挂面味道 鲜美可口，煮时耐煮耐泡，绑把成型，携带方便，是老、幼及病人、产妇喜爱的方便食品。制作方法 1）和面 再和进面中。

4、挂面的功效与作用

促进生长发育 食用面条能够促进生长发育，面条中富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量元素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及大脑和心、肝等内脏的发育和功能有重要的影响。

食用挂面的好处挂面有易消化吸收，改善贫血以及增强免疫力等营养功效与作用。挂面因为制作精良，宛如发丝般纤细，比较容易为人体所消化吸收，为人体提供人体所需的部分营养物质。

挂面的营养价值和功效养胃：吃碗温热的面条最有利于营养吸收。增强免疫力：口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

手工挂面细如发丝、清如白玉，而且口感好，好看好吃，营养价值也很高，从食补的角度来看，主要有三方面的饮食功效：补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

5、挂面的食疗作用是什么你知道吗

促进生长发育 食用面条能够促进生长发育，面条中富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量元素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及大脑和心、肝等内脏的发育和功能有重要的影响。

挂面的作用 有着改善贫血，增加身体的免疫力，平衡营养吸收的作用，现在工厂都在改进挂面生产的工艺和生产的方法，加强对产品的检验和检测，让挂面的质量水平不断的增强。

具有食疗作用：百瑞佳荞麦面挂面可以改善身体状况，降低高血糖、高血压、高血脂的发病率，是糖尿病人的理想食品。

下面我们一起看看挂面的作用。挂面易消化吸收。挂面因为制作精良，宛如发丝般纤细，比较容易为人体所消化吸收，为人体提供人体所需的部分营养物质。挂面能够改善贫血。

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