大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面藕的花式做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍面藕的花式做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 比凉皮好吃百倍的面藕做法

1、比凉皮好吃百倍的面藕做法

面藕温水泡发20-30分钟，面藕软胀后捞出控干水分备用。2辣椒酱配比：准备辣椒粉、烧烤料、白芝麻、蒜末、葱花。浇热油后加一勺盐、一勺糖、一勺酱油、两勺醋拌匀备用 麻酱配比：适量麻酱加少量温水稀释兑开备用。

藕片放在干净的盘子里面，要先用温水来泡发一会，不要泡久，大概是泡十分钟左右就可以了，泡软就可以了。但是要注意，不能用开水直接泡，要不然泡的太软就不好吃了，泡好之后的藕片捞出来挤干水分，然后放在盘子里备用。

炸制：在锅中加入足够的食用油，烧至五成热（约150摄氏度）。将制好的面藕放入油锅中，用中小火慢慢炸制。炸至表面金黄酥脆，捞出沥油。出锅：将炸好的面藕摆放在盘中，可以搭配蘸料食用，如甜酱、辣酱、蒜泥等。

取适量面藕。温水泡20分钟。把切好的葱蒜小米辣放入碗中，加入2勺生抽。一勺蚝油。少许糖。少许芝麻。2勺辣椒油、2勺芝麻酱、少量水拌均匀。泡好的面藕里放入切好的黄瓜丝。胡萝卜丝。

步骤1：称150克干面藕，因为家里人多所以分量比较多，家里2人吃的份量减半就好。步骤2：水瓶的开水（约80、90度）漫过面藕。步骤3：泡发好状态如图，面藕吸水性特别强，我会挤出一部分水，不然味道会很淡。

到此，以上就是小编对于面藕的花式做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于面藕的花式做法的1点解答对大家有用。