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1. 好吃过瘾的烩面是怎样做的呢?

1、好吃过瘾的烩面是怎样做的呢?

面条：选择优质的小麦面粉，和面时加入适量的水和盐，揉成光滑的面团，醒发一段时间后擀成面片，切成细长的面条。肉类：通常选用猪肉或牛肉，切成薄片或丁，用料酒、生抽、老抽、姜蒜水和少量的淀粉腌制片刻。

面条：根据个人口味选择，可以是干面、鲜面或者意面等。肉类：猪肉或牛肉切片，也可以用鸡肉或羊肉替代。蔬菜：如青菜、胡萝卜、洋葱、蘑菇等，根据个人喜好选择。调味料：生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉、香油等。

炒烩面怎么做好吃，炒烩面的家常做法 楼主你好~跟你说下炒烩面的简单做法哈！很家常~简单方便~~ 现在来简单说下做法 配料就是羊肉，一点姜，洋葱一个，番茄一个，青椒两个。 先是做烩面，面粉适量，盐少许，加水和到软硬适中。

添水，水开放入面，面将熟时，将油菜放入，开水烫一下即可，这样颜色好看 出锅放上切好的熟肉片，味美汤鲜的烩面OK啦！小贴士 面醒一会可以更筋道，抻一下口感更好。用熟肉丝味道更鲜美。

那有一道美食是非常的著名的那就是河南烩面。在河南几乎每一个饭店都会有烩面，而且每一个河南人家里几乎都会做烩面。每个家庭的做法也都是不一样的，但都是非常美味的。

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