本篇文章给大家谈谈平菇儿童煮营养面，以及平菇煮面条的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享平菇儿童煮营养面的知识，其中也会对平菇煮面条的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 鲜平菇面条卤子的做法？

1、鲜平菇面条卤子的做法？

用料

鲜平菇 150g

里脊肉 180g

豆瓣酱 1勺

蚝油 1勺

生抽 1勺

料酒 1勺

姜 2片

洋葱 半个

香菜 1根

刀削面 1人份

做法步骤

1、准备食材！

2、平菇去根，撕小块。

3、将平菇焯水，水烧开后，下平菇，大火焯水，2分钟！捞出淋干水分。

4、把平菇切丁。（尽量小一点，也可以根据喜欢切！）

5、洋葱去皮切丁！

6、里脊肉洗干净切丁，放入绞肉机中，绞肉糜。

7、姜去皮切碎！准备工作完成！

8、起油锅，加入切好的姜末与洋葱丁煸炒。

9、待葱姜炒出香味后，加入肉丁煸炒至变色。

10、加入料酒去肉腥。

11、加入一小勺蚝油小火翻炒均匀。

12、加入豆瓣酱翻炒均匀。

13、加入半小碗纯净水烧开，中火煮4分钟即可。

14、这时肉丁与平菇已熟，加入切好的香菜关火。

15、借助余温将香菜炒熟即可。

16、下面开始煮面！水烧开后下面，煮熟捞出过冷水！

17、将煮熟的面装入碗中，再勺两勺肉卤拌匀，即可装盘。

1、材料：香菇、面条、肉末、葱姜、酱油、料酒、盐糖、香油、淀粉

2、葱姜切末，香菇切丁

3、先爆香肉末，再放入葱姜末，这样葱姜味最香也不会糊锅

4、倒入料酒和酱油

5、炒匀后倒入香菇丁，翻炒至香菇丁变软并出香气

6、加入没过香菇的清水

7、加一勺盐，两勺糖

8、盖盖焖煮十分钟

9、最后倒入水淀粉勾芡，少许香油提亮增香

10、这样一碗鲜香的香菇丁卤就做好了

11、开水下面，加一勺盐，面条不发粘并且更劲道，开锅浇凉水再开锅就好了

12、搭配自己喜欢的小葱和辣椒油，浇上面卤，一拌，好吃又有营养。

主料:

猪肉100g、平菇200g

辅料:

盐2勺、酱油1勺、葱1段

步骤:

1. 蘑菇用水先泡了下，然后超了一下。

2. 清理蘑菇根部后，用40米大刀剁碎