本篇文章给大家谈谈什么面做馒头最营养，以及什么面做馒头最营养又好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享什么面做馒头最营养的知识，其中也会对什么面做馒头最营养又好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 蒸馒头啥面好？

1、蒸馒头啥面好？

蒸馒头可以使用不同种类的面粉制作，常见的有以下几种：

1. 高筋面粉：高筋面粉含有较高的蛋白质含量，制作出来的馒头口感松软，弹性好，适合制作大馒头或者包子。

2. 中筋面粉：中筋面粉蛋白质含量适中，制作出来的馒头口感柔软，适合制作小馒头或者花卷。

3. 低筋面粉：低筋面粉蛋白质含量较低，制作出来的馒头口感较为松软，适合制作小馒头或者馒头皮。

4. 全麦面粉：全麦面粉富含纤维和维生素，制作出来的馒头口感稍显粗糙，但更加健康，适合追求健康饮食的人群。

总的来说，选择面粉主要取决于个人口感和需求，可以根据自己的喜好和制作的馒头种类选择合适的面粉。

用中筋面粉最好。中筋面粉:中筋面粉的蛋白质含量,在9.5%至12%之间,很符合蒸馒头的需求,中筋面粉适合制作中式面点，如面条、馒头、饺子等。中筋面粉(all purpose flour plain flour)即普通面粉。大部分中式点心都是以中筋粉来制作的。

高筋面。

1.高筋面粉和低筋面粉相比较，高筋面粉更适合做馒头。

2.不说高筋面粉做出的馒头其中的营养价值更高，就说高筋面粉做出的馒头也比低筋面粉做出的馒头更有嚼劲、更好吃。

低筋面粉好。

馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，口味众多，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。

到此，以上就是小编对于什么面做馒头最营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么面做馒头最营养的1点解答对大家有用。