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1. 天津油丝面做法？

1、天津油丝面做法？

用料

油丝面

nbsp;250g味极鲜酱油（生抽）nbsp;适量高汤精nbsp;适量虾皮nbsp;多放点有条件的可以放大虾香菜nbsp;适量香油（芝麻油）nbsp;适量盐nbsp;适量

快手营养早餐油丝面的做法步骤

步骤 1

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准备用凉水泡好的油丝面（提前泡1-2小时，着急吃的泡30分钟也行） 因为这个油丝面是半熟的用凉水泡主要是把它泡开，用手搓开（像洗筷子那样） 泡好之后控干水分

步骤 2

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准备调料 1.味极鲜酱油（生抽） 2.高汤精（用鸡精也可以） 3.虾皮（无盐） 4.香菜切碎 5.香油

步骤 3

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准备一个空碗放调料，高汤精适量，生抽适量，虾皮多放，因为前面放的调料都是咸的而且有的虾皮也是咸的盐放一点点就够了，我这用的淡虾皮，香菜虾米皮是灵魂喜欢吃的可以多放点。

步骤 4

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锅中倒清水大火烧开后把油丝面放笊篱上烫软就可以了。大概10-15秒就可以了。

步骤 5

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把烫好的面放到调料碗里浇上烫面用的开水即可，一碗美味的油丝面就做好了