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做法土豆粉蒸肉,土豆粉蒸肉要蒸多久

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  1. 最喜欢吃的粉蒸肉怎么做好吃又简单,做法

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第五步:蒸好的粉蒸肉出锅,再撒上葱花提香点缀,即可上桌开吃! 这样一道软糯美味,好吃又下饭的【粉蒸肉】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的! 【小贴士】 做粉蒸肉最好选择瘦肉偏多的五花肉,这样的肉做出来的粉蒸肉口感更好,不会腻人。

关于粉蒸肉蒸的时间,一般是大火蒸开,中火蒸15分钟(根据量调整时间)左右,再转小火蒸约5小时(按量而灵活调整)。

粉蒸肉的做法 步骤step 1 上好的土猪肉,肥瘦相间,因为琪琪喜欢吃瘦肉所以这里面大部分是瘦肉,还有些许肥肉主要用途是出油,下面的南瓜才会香软。步骤step 2 加入适量盐、生抽、蚝油、姜蒜。用手揉搅拌。最好再加入一点米酒。步骤step 3 加入适量蒸肉米粉,搅拌均匀腌制两小时以上。

小米洗干净,浸泡2小时;五花肉切薄片,用酱油和蜂蜜腌制,至少半小时以上,记着定时给肉翻身,我是腌制2小时;将腌制的五花肉一块块放进小米里,两面沾满小米后,一块块铺好在盘子里;再将腌制的酱油舀两勺洒在五花肉里;把铺好的五花肉上蒸锅蒸60分钟以上,我是蒸了5小时。

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