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1. 粉蒸肉怎么保存

1、粉蒸肉怎么保存

粉蒸肉做好之后尽量冷藏保存。如果会在短时间之内食用，那么就放进冷藏室保存；如果短期内不会食用，那么就放进冷冻室保存，一般可以保存半个月至一个月，但是冷冻会使粉蒸肉失去原有的风味，对其口感造成很大的影响，无论是冷藏还是冷冻，放进冰箱之前需要用保鲜膜包裹，最好不要保存太长时间。

蒸熟的粉蒸肉直接包上一层保鲜膜，然后放到冰箱的保鲜层去保存，这样可以保存3~5天，如果超过五天左右也不能再吃了，因为他已经变得非常的不新鲜了，这种煮熟的食物，我们最好不要把它放入冷冻里面去保存，因为那里的温度太低了。会破坏食物的口感。

在保证粉蒸肉没有被其他杂质污染的前提下，可以用保鲜膜包裹好，放在冰箱冷藏室里保存。一般熟肉的保存有一下几种方法：白酒法在我们把熟肉放进冰箱之前在肉的表面涂上一层白酒，之后装进保鲜袋放在保鲜层就好了。

粉蒸肉蒸出来怎么保存，拿保鲜膜封好，然后放进冰箱。至少可以存放半个多月到一个月吧，但前提是你要密封好。等到下一次想要拿出来继续吃的时候，要加热的话，用家里的微波炉就可以了，不过最好放在瓷盘上拿进去加热，一分钟就够了。用容器装好，用保鲜膜密封好。

常温下粉蒸肉最好在12小时内吃完，如果粉蒸肉吃不完可以用保鲜膜密封好放进冰箱保存，第二天最好吃完，再放到第三天就不能食用了。粉蒸肉隔夜存放后要高温彻底加热，把里面的微生物和细菌消灭干净，加热一次就要食用完，不能再反复加热。

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