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1. 土豆粉含明矾经常吃会变傻么

1、土豆粉含明矾经常吃会变傻么

土豆粉的一般制作过程中需要加入一定量的明矾，长期食用对人体伤害很大，尤其对儿童生长发育和智力都会造成影响。油条、馒头、面条、膨化食品等食品在加工过程中可能会使用含铝食品添加剂。

我认为这种说法并不可信，只是在米线的制作过程当中，加了一种东西叫做白矾，吃多了的话对人身体不好，有人说会造成老年痴呆症，这与智障还是相差甚远的。

明矾粉条粉丝粉皮吃多了影响发育或导致老年痴呆，所以国家严禁淀粉制品添加明矾。粉条行业面临大洗牌！现在加工粉条不允许添加明矾了，粉条业要进行技术转型，由明矾粉条转型为无矾粉条。

吃劣质粉条有可能会变笨。为了增加粉条的耐煮性和筋道，部分商家会添加硼砂（容易得肾病）、明矾（易杀死脑细胞，致愚）、胶、甚至工业塑料（如PE、PVC）等。人体长期摄入铝残留量超标的粉条，对脑神经有毒害作用，可能会损伤大脑。

土豆中含的脂肪非常少，只有百分之零点一，每天吃上土豆，摄入脂肪也不多，这样就可使多余的脂肪逐渐代谢。 尽管它 没有什么害处，有许多好处，也要搭配合理食用，不能单一化。土豆粉的危害 土豆粉不含胶的，根本没这回事。

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