大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米粉发酵做零食的方法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍糯米粉发酵做零食的方法的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米粉做米糕的方法 糯米粉发糕怎么做
2. 糯米粉发糕的做法有哪些?
3. 糯米粉放酵母粉可以做什么吃的
4. 糯米发糕的做法和配方
5. 用糯米粉做的小吃做法有哪些?

1、糯米粉做米糕的方法 糯米粉发糕怎么做

糯米粉发糕的做法 步骤糯米粉加50g热水搅匀，加入剩下的所有原料，搅匀，包上保鲜膜发酵。步骤室内温度10度左右，发酵一夜，闻着稍有酒味，看起来没有发到2倍，搅了一下分杯，等待二次醒发。

步骤一：准备好原料：糯米粉 澄粉 红豆沙。步骤二：将糯米粉和澄粉混合均匀。步骤三：用温水和成面团，盖上保鲜膜饧20分钟。步骤四：面饧好后做成小剂子。步骤五：再用手压扁，包上豆沙馅。

步骤 准备好糯米粉。 里面加入温水，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜静置十分钟。 揉成小球，在按扁。 锅中油烧热后放入糍粑炸至金黄色即可。捞出控油。 另起一个锅，里面倒入一碗水，放入红糖，烧开。

食材：糯米粉200克、玉米粉50克、酵母3克、白糖5克、蔓越莓干 0克、食用油少许。取糯米粉，玉米粉，酵母。放入白糖，缓慢加入适量温水，边加边搅拌成面糊，当筷子搅动的痕迹能停留住就可以了，盖上盖发酵。

糕米的其他做法：红枣糯米糕 原料：糯米粉250克，红枣350克，白糖20克，牛奶200克。做法：把红枣去核，准备好350克红枣肉。所有材料放一起搅拌，最后抱成团。揪一小块搓圆即可。水烧开，大火蒸20分钟即可。

2、糯米粉发糕的做法有哪些?

糯米粉，粘米粉，糖和酵母。2 入温水搅拌成糊状。（就是不烫手暖暖的水）3 在大盘里倒入温水放入面盘盖上盖子发酵。体积增大，有很多气泡就可以啦。4 稍微排一下气。5 把开水泡过的红枣放入模具，倒入粉浆。

糯米粉发糕的做法 步骤糯米粉加50g热水搅匀，加入剩下的所有原料，搅匀，包上保鲜膜发酵。步骤室内温度10度左右，发酵一夜，闻着稍有酒味，看起来没有发到2倍，搅了一下分杯，等待二次醒发。

首先在一个小盆中，倒入适合量的糯米粉，依次加入白糖、酵母粉。添入白糖是为了让做出来的食物有点微微的甜味感。酵母，我们应该清楚它的主要的一个功能是什么，把糯米粉发酵，使其更蓬松柔软。

主料：糯米40克、大米40克、面粉200克。辅料：酵母粉3克、糖粉10克。准备好糯米大米粥一杯（80克容量的杯子）面粉：200克（两杯半）糖粉：10克酵母粉：3克 不用加水搅拌成团。

【糯米粉发糕的做法】用料：面粉 80克、糯米粉 20克、酵母粉，水，粽叶，糖 适量。

3、糯米粉放酵母粉可以做什么吃的

糯米甜饼 将糯米粉加温水揉搓成团，然后加入适量的酵母继续揉搓均匀。接着将豆沙等食材，包裹在面团中，按压成饼状。最后在锅中倒入适量的油，中小火煎面饼至两面微黄即可食用。

南瓜饼 材料：糯米粉、面粉、酵母、南瓜、白糖、油。做法：首先用刀把南瓜切块，放锅里蒸熟。南瓜蒸熟后放入碗中，加白糖用勺子压成泥。然后把南瓜盆里，加适量面粉、糯米粉和搅拌，用手拌匀。

可以的，可以做成糯米甜馒头食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：糯米粉 350g、水 适量、糖 三四勺、发酵粉 适量。糯米粉，加入白砂糖，酵母，水，发酵到两倍大。然后排气后的样子。

油炸糕 1 食材备好：糯米粉300g、红豆沙适量、玉米面30g、酵母2g。请点击输入图片描述 2 糯米粉和玉米面混合在一起，放入酵母粉、用温水和面，在醒发10分钟。

4、糯米发糕的做法和配方

糯米发糕的做法 面粉130克，糯米粉20克，糖30克，温水150克，酵母5克。

步骤：葡萄干提前用水浸泡至软。先加入水。再加入糖。放入玉米面和低粉。搅拌成均匀的面糊，放入模具中，抹平表面。

糯米发糕的做法如下：用料：中筋面粉100克、糯米粉100克、细砂糖50克、干酵母3克、温水（38度以下）160克、鸡蛋1个、红枣几粒。步骤将糖和酵母粉溶解于温水中，室温下静置5分钟。

食材明细 糯米粉 适量粘米粉 适量 红枣 适量酵母 适量 白糖 适量1 糯米粉，粘米粉，糖和酵母。2 入温水搅拌成糊状。（就是不烫手暖暖的水）3 在大盘里倒入温水放入面盘盖上盖子发酵。体积增大，有很多气泡就可以啦。

5、用糯米粉做的小吃做法有哪些?

糯米粉的好吃做法有：糯米枣、红薯糯米糍、酒酿圆子、驴打滚、黑芝麻汤圆等。糯米枣 糯米枣用料只有大枣和糯米粉。做法也不难，只需将糯米面团放到枣中间，煮十几分钟即可。

白砂糖放入水中溶解，然后加入50ml油、泡打粉和糯米粉，再搅拌均匀，用手揉成糯米面（以面团不粘手为准）。和好的糯米面平分成10份，分别压按成小饼状。

糯米粉（或者叫元宵粉，都一样）椰丝 2）做糯米糍的方法：糯米粉120克，椰汁100克，淡奶100克，炼乳2勺，糖40克，将全部用料混合搅拌成粉浆，要有耐心，一定不要有疙瘩。

豆沙糯米糍食物：糯米粉150g玉米淀粉50g糖25g油15g牛乳250g青柠檬适量红豆沙适量椰丝丝适量 流程：原材料配齐。将糯米粉、玉米淀粉、糖、油和牛乳搅拌均匀成无颗粒的粉浆。挤进少量柠檬水，搅拌均匀。

到此，以上就是小编对于糯米粉发酵做零食的方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯米粉发酵做零食的方法的5点解答对大家有用。