大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腊肉玉米粉蒿子粑粑怎么做的问题，于是小编就整理了1个相关介绍腊肉玉米粉蒿子粑粑怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 棉蒿粑粑做法？

1、棉蒿粑粑做法？

主料:腊肉2kg 、蒿子干300g、青蒜 、米面3kg、

做法步骤

1. 蒿子是春天时候采的。回家洗干净，使劲搓揉（也可以用棒槌砸碎）一直到成绒绒。挤出苦汁，在淘洗一下，主要是去除苦味。剩下的挤干水，可以晒干也可以冰藏，待下次用。

2. 蒜切末

3. 腊肉放的比较多，我家都是肉食动物。大家看着放。但是一定要肥肉比较多。腊肉都切丁。肥肉先煸炒出油，在加入瘦肉。

4. 腊肉熟了以后加入蒿子。煸炒一会。

5. 将煸炒的混合物倒入放好米粉的盆中，搅拌均匀。

6. 加入适量的开水，混合均匀。

7. 将粑粑放入锅中，不要加油，因为之前的肥肉油特别多。加入水，微微没过粑粑。

8. 然后盖上锅盖，大火，水干后在煎出壳，熟了就可以吃了。

用料

蒿子 200g左右

糯米粉 300g左右

白糖 适量

做法步骤

1、野外采摘鲜嫩的蒿子

2、采摘成果，这个也是这道菜的最主要的食材

3、清洗干净，滤水备用

4、锅里烧开水，将蒿子汆烫后捞出过凉水，再挤干水分切碎，或是料理机打得更细碎

5、我喜欢有叶子纤维的感觉，一般就会用刀切碎，可以尽量切碎一些 拌入糯米粉，蒿子叶和糯米粉的比例没有特定的，想要蒿子叶多点或糯米粉多点都可以，根据自己喜好的口感哦

6、白糖可以上一步一起搅拌均匀，分开操作更方便观看，白糖重量就根据自己喜甜程度调整了

7、全部搅拌均匀即可

8、取适量面团搓圆，最好差不多大小

9、然后下锅煎制的时候压扁

10、少油小火慢煎，待两面金黄后即可

用料：面蒿100克；鸡蛋1个；面粉100克；盐5克

面蒿粑粑的做法

1、面蒿洗净，焯水。

2、挤干水分

3、加少许水打碎

4、打碎以后，加入面粉和鸡蛋，再放入少许盐，进行搅拌。

5、搅拌成这样

6、放入不粘锅里面小火慢焙，不用放油。

7、烙饼的时候记得封边

8、OK出炉了

关于腊肉玉米粉蒿子粑粑怎么做和腊肉玉米粒的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 腊肉玉米粉蒿子粑粑怎么做的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于腊肉玉米粒的做法、腊肉玉米粉蒿子粑粑怎么做的信息别忘了在本站进行查找喔。