本篇文章给大家谈谈直接用糯米粉做麻花，以及用糯米粉做的小麻花对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享直接用糯米粉做麻花的知识，其中也会对用糯米粉做的小麻花进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 炸糯米麻花的家常做法？

1、炸糯米麻花的家常做法？

炸糯米麻花是一道传统的中国小吃，口感香甜，非常受欢迎。以下是一份简单的家常做法供您参考：

所需材料：

糯米粉 200克

小麦粉 50克

白糖 50克

热水 120毫升

芝麻适量

食用油适量

步骤：

将糯米粉、小麦粉和白糖混合在一起。

慢慢地加入热水，边加边搅拌，直到将面团揉成一团。

将揉好的面团分成小块，每个小块揉成长条状。

将长条扭成螺旋状，然后把两端捏紧，制成麻花形状。

将芝麻均匀地撒在麻花上，轻轻按一下，让芝麻附着在面团上。

在热锅中倒入足够的食用油，加热至 170-180℃。

把麻花放入油锅中，小火炸制，不断翻动，直到两面变成金黄色。

把炸好的麻花捞出沥干油份即可。

温馨提示：

揉面团的时候要慢慢加水，以免面团过干或过湿。

炸的时候要小火慢炸，避免麻花过糊或烤糊。

如果您喜欢吃更香脆的麻花，可以在炸之前将麻花放入冰箱冷冻 10 分钟，然后再炸制。

材料：糯米粉200克，白砂糖100克，芝麻适量，清水适量。
步骤：
1.准备足够的清水，加入适量的白砂糖，搅拌至白砂糖完全溶解。
2.将糯米粉加入步骤1中的糖水中，揉成面团。
3.取适量的糯米面团，搓成长条状，然后捏成花形。
4.将做好的花形条状糯米麻花分别沾上芝麻。
5.热锅凉油，将糯米麻花放入锅中，小火煎炸至金黄色即可。
小贴士：为了让糯米麻花更香酥可口，可以在花形条状糯米麻花沾上芝麻后，放置冰箱中冷冻3至4小时，再进行煎炸处理。

用料

糯米粉nbsp; 100克，高筋粉 220克，糖 30克，酵母 5克，盐 5克，牛奶 150克，水 适量，黄油35克

糯米大麻花的做法步骤

步骤 1

把所有材料放入盆中，搅拌均匀

步骤 2

揉均匀后，发酵2倍大

步骤 3

切开搓成长条麻花

步骤 4

下入油锅，炸至金黄

步骤 5

捞出，沾糖粉即可

1 非常简单易学。
2 做炸糯米麻花需要准备糯米粉、水和芝麻、白糖、盐等原料。
将糯米粉倒入盆中，加入适量水，搅拌均匀成面团。
将面团揉成长条状，切成小段，搓成细条，再将细条交叉扭曲成麻花状。
将麻花放入沸水中煮熟捞出，沥干水分。
将芝麻、白糖和盐混合均匀，将煮好的麻花沾上这个混合物，均匀沾上后放入油锅中炸至金黄色即可。
3 炸糯米麻花是一种口感独特的小吃，也是一道家常美食。
如果你想增加口感和营养，可以将芝麻换成黑芝麻或者核桃粉，也可以加入蜂蜜或者红枣泥等做法来制作。

糯米粉：80g 高粉：200g 盐：5g 砂糖：20g 快速干酵母：4g 牛奶：130g 水：50~60g 油：1大勺 白砂糖适量 制作步骤：

1.后油法将面团材料揉成光滑的面团 2.进入基础发酵至两倍大nbsp;

3.排气后八等分(我觉得有点大分了16份)，之后滚圆进入中间发酵，约15-20分钟

nbsp;4.中间发酵结束后，排气将面团一一搓成长条，注意覆盖湿布防干

nbsp;5.左手取长条的收尾捏在一起，右手旋转成麻花状，也可以正形成喜欢的造型nbsp;

6.将整形后的麻花排入烤盘进入最后发酵nbsp;

7.锅中入油，至温度180-190度左右时，一一放入麻花油炸，两面各约一分钟，注意不要炸糊了nbsp;

8.炸好后可以通过厨房纸吸除多余油份，将适量砂糖和肉桂粉混合在一起制成肉桂砂糖(千万别一次弄多了，不够再添，比想象的要用的少的多)，将炸好的麻花放入其中沾上肉桂砂糖

炸糯米麻花是一道非常受欢迎的传统小吃，味道香甜可口，口感韧性十足。其家常做法如下：首先，将糯米粉和水充分混合，揉成适宜的麻花形状，然后放入油中炸至金黄色，捞出晾凉备用。

接着，将白糖和白芝麻混合，再加入少量的油，搅拌均匀。

最后，将制好的麻花沾到做好的白糖芝麻混合物中，裹上一层糖芝麻层即可。这样做出来的糯米麻花外脆里嫩，口感十分独特，是很好的下午茶点心。

1。热水倒入澄粉中混合揉均匀成面团。

2。糯米粉与糖混合均匀, 加入以上的澄粉团, 再加水适量揉成稍软的面团

3. 揉成长条, 分成若干小剂子

4. 将小剂子按扁包入适量豆沙馅, 包好揉圆

5. 将两手少沾点水, 揉几下麻团, 使其表面沾上水,增加黏性

6. 扔到芝麻堆里滚上芝麻, 再拿出来揉实, 把芝麻揉进麻团.

7. 锅中做油, 烧至七成热, 放入生坯, 小火炸至表面金黄即可

1 家常炸糯米麻花的做法比较简单，可以自己在家轻松制作。
2 首先需要准备好糯米粉、白糖、油和水等材料，将它们混合在一起搅拌均匀，直到成为一个面团。
3 将面团搓成条状，然后将它们在手中搓成细长的麻花形状。
4 接下来，将油倒在锅中加热，当油温达到适当温度时，将麻花放入锅中炸至金黄色即可。
5 最后，将炸好的麻花取出放在纸巾上吸去油份，撒上白糖即可食用。
内容延伸：糯米麻花是一种传统的中国小吃，口感韧性十足，味道香甜可口，深受人们喜爱。
除了传统的麻花口味外，还有各种创新口味的糯米麻花，如巧克力口味、芝士口味等，让人们品尝到更多不同的美食体验。

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