大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮汕米粉宝宝辅食做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍潮汕米粉宝宝辅食做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 一品鲜潮汕汤粉的做法？

1、一品鲜潮汕汤粉的做法？

1、汤料粉 用法，熬汤： 先用大骨熬汤，然后调入皇大圣汤料粉，盐等材料即成高汤。汤鲜，香,清甜，浓厚

2、腌肉粉用法： 先把瘦肉，及各种要腌制的肉片切成薄片，再加入皇大圣腌 肉粉，油等调料。腌制半小时可用。肉鲜嫩，爽滑，肉弹。

3、蒜头油粉用法： 用调和油烧热加入干葱头末，蒜头末，炸到金黄色。最后再加入皇大圣蒜头油粉。即成蒜头油。增香去腥味

4，制作汤粉。nbsp;

1）烫粉，用大桶烧开一桶清水，用过滤捞放入米粉，烫制好滤干水倒入碗内,上面放生菜或枸杞叶。。

nbsp;2）另起一小锅（不锈钢和铝锅），取第1步熬好的高汤少许，烧开后加入第2步腌好的肉品，再加入第3步炸好的蒜头油一起煮开。并倒入上一步烫好的粉上。撒上葱花　,小芹菜,即成一碗正宗的原味汤粉。

主料：干河粉200g，洋葱150g，鸡肉150g 。　　辅料：青葱适量，香菜适量，豆芽适量，酸辣汤酱适量，胡萝卜适量，鸡精适量，精盐适量 。　　

步骤　　

1.干河粉先用冷水泡开。　　

2.鸡肉过水，手撕成丝待用。　　

3.胡萝卜，青葱，洋葱，香菜切好，豆芽装好待用。　　

4.汤碗中放2小勺酸辣汤酱，加少量鸡精，加精盐，滴几滴柠檬汁就可以了。　　

5.把切好的菜放进碗底，锅内烧热水，水开后，把河粉放在水中烫5秒立刻捞出。　　

6.把汤浇在面上，放上鸡丝即刻。

用料

肉 50克

米粉 80克

青菜（上海青等） 2颗

牛肉丸 3个

葱 几根

蒜 3瓣

一品鲜潮汕汤粉的做法步骤

步骤 1

一、准备食材: 干粉煮10分钟 煮发； 瘦肉切薄片，加几滴料酒、少许盐、少许生粉、一点油拌匀腌制15分钟左右； 牛肉丸对半切开； 葱切葱花； 蒜切沫。

步骤 2

二、制作美食: 1、猪油或肥肉煎出猪油，下蒜蓉，小火炸金黄； 2、倒入半碗水煮开，下牛肉丸和腌制好的瘦肉，筷子拌散，煮2分钟左右； 3、下青菜煮2分钟，加盐半勺，鸡精半勺，少许胡椒粉。

步骤 3

出锅，撒上葱花和炸蒜蓉即可。

主料：河粉300g，瘦肉100g，生菜一颗

辅料：香芹一根，香菜，葱各一根，盐少许，鸡精少许，自制炸蒜蓉一小勺

做法步骤：

1. 煮两锅开水，大的烫河粉，小的做汤底，没有就用白水，

2. 将痩肉切片洒盐，抓匀备用，葱、香芹、香菜切好，生菜洗净备用。

3. 先做汤，水开后加入少许植物油，放入瘦肉，此时大锅水开后加入河粉烫开，捞起至大碗中，小锅瘦肉煮开后加入生菜，盐、鸡精，将菜捞起码在烫好河粉的大碗里，加入蒜蓉，香菜，葱花淋上煮好的瘦肉汤，就可以开吃了

蒜头和葱白剁碎，锅中加入多一些的油，大火烧热，下入蒜末和葱白末，小火慢慢炸制，炸至颜色微变即可离火。

倒入碗中备用。

前腿肉切薄片，放入玉米淀粉和少许盐，再加入少许油用手抓匀备用。

香葱和香芹切碎备用。

生菜洗净备用。

锅中加入骨头汤或清水，大火煮开，放入洗净的米粉煮散。

捞出盛入碗中，加入一勺刚才炸好的蒜末油。

将肉片煮熟。

调入盐和鸡精。

下入生菜煮开即可关火。

将肉和生菜捞出码放入碗中，撒上香芹香葱末，倒入汤汁即可食用。

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