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1. 地瓜包的家常做法要怎么做

1、地瓜包的家常做法要怎么做

做法 将地瓜去皮后切片，待蒸熟或煮熟后，拌入少许砂糖捣成泥状备用；起油锅入材料香菇、虾米爆香，再入绞肉炒至变色，加入一点酱油拌炒，再入笋丝、盐、糖、胡椒粉和自制红葱酥拌匀即熄火。

蕃粉圆（地瓜包）的做法步骤 盘菜洗净，削皮，切成小丁 肉切糜，或者直接买肉糜，香菇泡发切丁。

食材用料：普通面粉（也叫中筋面粉）400克、水210克、酵母4克、糖5克。馅料部分：地瓜200克、花生油30克、糖30克。首先先将水中放入酵母及糖，将其融化，混合均匀。将普通面粉倒入酵母水中。将其混合揉成一个光滑的面团，盖好保鲜膜或者是盖子，将其进行发酵。

奶黄馅 上次做月饼剩下的 鸡蛋液 全蛋蛋黄均可 芝麻 适量 木薯地瓜包的做法 将地瓜去皮切块，蒸熟，压泥，与木薯粉，糖，盐混合，加入软化好的黄油揉搓成面团，醒15分钟。把面团分成大小适中的剂子，压扁，包入馅料，收口后揉搓成球，摆放在刷过油烤盘上 表面刷上蛋液，撒芝麻。

【调 味 料】： 蚝油18公克 料理米酒30公克 味醂18公克 酱油18公克 白胡椒粉5公克 香油少许 如何做地瓜包的制作方法：外皮作法：取材料B一起拌匀后，再加入材料A一起拌匀并搓揉至光滑备用。馅料制作：将所有调味料混合拌匀；将材料C的泡发香菇切细末，备用。

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