怎样自制粉丝炒肉片-怎么做粉丝炒肉
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎样自制粉丝炒肉片的问题,于是小编就整理了5个相关介绍怎样自制粉丝炒肉片的解答,让我们一起看看吧。
1、肉末炒粉丝该怎么做?
肉末炒粉条 1 准备食材。2 葱切葱花,姜切片,蒜切碎。3 粉条煮至九分熟,放冷水中浸泡,待用。4 肉切丁,加少量料酒,花椒面,盐搅拌均匀,腌制五分钟。
嫩笋和洗净挤干的香菇切小丁。(6)锅内多加些油,倒入蒜白爆香。(7)倒入笋丁和香菇丁炒香。(8)倒入肉末炒至变色。(9)倒入沥干水份的粉丝翻炒。
汤煮沸后倒入沥干水分的红薯粉,入锅一起翻炒几下后小火焖煮5分钟。大火翻炒收汁出锅。此菜要速炒,时间长了粉条容易粘连,影响菜肴口感!出锅的肉末炒粉丝色泽油亮。
请问“蚂蚁上树”是一道什么菜 肉末炒粉丝 蚂蚁上树又叫肉末粉丝,材料主要是粉丝、肉碎,四川风味当然少不免辣椒,吃时肉碎黏着粉丝,就如蚂蚁一样,但十分有味。
2、酸菜肉片粉丝的做法,酸菜肉片粉丝怎么做好吃
粉条提前泡上。酸菜每片都片薄然后切成丝,再淘洗干净。五花肉选这种,肥一点的。切成片。葱切段,姜切片,干辣椒洗干净,准备好八角。坐锅热油,比平时炒菜多放一点油。放炒菜香。
酸菜白肉炖粉条需要准备的主料有酸菜、白肉、干粉条;辅料需要油、盐、葱姜、小辣椒、八角。
做法:大锅中倒入水,约9杯,五花肉稍冰硬一点,切成大薄片,放入锅中,与姜片煮至沸腾。转小火,捞去上面的浮沫,加入糖,继续煮约40分钟,直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。
做法一 原料:猪肉200克,粉条250克,酸白菜200克,葱、姜、蒜、油、生抽各适量。准备:把酸菜用水泡一会儿,再把酸菜水分挤尽,将酸菜横切,成丝,越细越好。粉条切成适当长度。
最简单的方法酸菜炖粉条必须放肉就是五花肉把五花肉切成薄片,跟酸菜少许虾仁一起下锅加冷水煮开,再煮5分钟,加入细的龙口粉丝 ,待粉丝不硬了即可出锅吃了还可以把五花肉煮熟,酸菜用肉汤或者鸡汤下锅开锅后放薄。
3、肉末粉丝怎么做好吃
我们家爱吃的是红薯粉条,这种粉条比较硬,所以需要提前用热水泡一泡,把粉条泡软。
粉丝先在冷水中泡软后,取出,沥干水份。小锅内注入高汤,加入切好的番茄,煮开。接着加入泡软的粉丝,白菜叶儿,用中火,加盖慢慢煮。再次煮开后,加入一匙炒香的肉末,少许食盐,以及胡椒粉调味,拌匀。
肉末粉条的制作方法如下:红薯粉提前用清水泡软,大约2小时以上。其余的材料处理一下,里脊肉切末,葱姜切末,红辣椒切碎,香菜切碎。炒锅放油,爆香葱姜末。加入肉末翻炒,变色后盛出待用。
肉末粉丝的做法:将风扇浸泡在温水中。将葱和姜切碎。将油加热,加入肉末、葱花和姜末翻炒。等水会干了,煮酱油,把清汤、粉条、精盐、味精一起放进锅里。等粉丝烧透,汤变浓。
4、肉和粉丝怎么炒
煮到用筷子可以夹断捞出,放入冷水中。肉切好,切肉丝肉片都可,肥肉切丁。猪膘肉熬油。加入瘦肉翻炒。翻炒两下加入大蒜。翻炒均匀后加入激了冷水的粉。持续翻炒,防止糊锅。加入老抽。翻炒均匀。
将风扇浸泡在温水中。将葱和姜切碎。将油加热,加入肉末、葱花和姜末翻炒。等水会干了,煮酱油,把清汤、粉条、精盐、味精一起放进锅里。等粉丝烧透,汤变浓。
锅内多加些油,倒入蒜白爆香。(7)倒入笋丁和香菇丁炒香。(8)倒入肉末炒至变色。(9)倒入沥干水份的粉丝翻炒。(10)调入料酒、生抽、老抽、盐和白糖炒匀(粉丝有些吸水,干的话可以适当加些水或高汤)。
主料:粉丝100g、猪肉50g。配料:油,盐,生抽,料酒,葱,红辣椒。粉丝用热水浸泡30分钟左右。猪肉切丝,葱和红辣椒切末,备用。锅里倒油,油开后放入葱末,红辣椒末,猪肉丝一起煸炒香。
5、肉丝炒粉丝的做法
做法 1 猪肉洗净切片,剁成肉泥,添入1/2汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙酱油拌匀,腌制15分钟。2 粉丝剪半用清水浸泡1小时,让其充分泡软。葱去掉头尾,洗净切成段。姜去皮切成片。
水烧开,放入干粉。大火煮开,随时要搅拌。不然容易糊锅。煮到用筷子可以夹断捞出,放入冷水中。肉切好,切肉丝肉片都可,肥肉切丁。猪膘肉熬油。加入瘦肉翻炒。翻炒两下加入大蒜。
将肉丝炒到七八成熟的时候,倒入酸菜,翻炒均匀。然后将粉丝从水中捞出,放入锅中翻炒1-2分钟,粉丝很容易熟的,如果太干可以稍微加一点清水即可。特别提示 东北炒粉的做法,炒的时间不宜太长,以免粉丝发软粘锅。
做法:豆芽,韭菜洗干净,韭菜切段,粉丝用开水泡软。瘦肉切条放少许盐和料酒备用,蒜切片,喜欢辣的可以准备来个干辣椒。
到此,以上就是小编对于怎样自制粉丝炒肉片的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎样自制粉丝炒肉片的5点解答对大家有用。
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