大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样炒红薯粉丝不会硬块的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怎样炒红薯粉丝不会硬块的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样炒薯粉不粘成一坨
2. 炒粉条怎么让不粘不坨
3. 炒粉丝怎么做不粘不坨特入味?

1、怎样炒薯粉不粘成一坨

很多人在炒红薯粉的时候都会遇到粉丝坨在一起的情况，想要这种情况不出现的话，首先我们要提前把红薯粉放入加了白醋的冷水中泡好，大约浸泡一个小时左右即可。

想要炒出来的红薯不粘，可以将其浸泡一段时间，同时在水中加入少量的白醋，接着将其捞出来加入食用油，搅拌均匀，最后放入锅中大火爆炒即可。日常生活中，购买红薯粉首先要看外观。

放在盆中自然晾干，在炒红薯粉的时候多放一些油。这样在炒红薯粉的时候才能不结坨。

炒粉丝怎么让它不粘不坨 炒之前可以先将粉丝焯水，锅里可以放一些香油，把焯好水的粉丝捞出后立刻放进凉水中，同时多用清水冲洗几遍，洗掉粉丝上的淀粉，可以防止在炒粉丝的时候粉丝成坨。

2、炒粉条怎么让不粘不坨

抖散。粉丝煮熟之后，要快速抖散，晾凉，以免粘连在在一起，植物油可以起到润滑的作用，防止粉条都粘连的一起。调拌。

炒粉条让它不粘不坨的方法是：在炒粉条前，用温水或者凉水浸泡半个小时左右，先把配菜炒熟之后再与粉条混合一起炒。

炒粉条不粘在一起的方法 将干粉丝用温水泡10分钟。然后洗净跟冷水一起开大火煮，煮至七八成熟即可。关火后立即将粉丝捞到冷水中，并过2遍冷水，让粉丝彻底降温后再炒会更劲道。

锅刷干净，烧干水分，用油滑一遍锅的表面，再下粉丝炒，可以有效防止炒粉丝成坨。在炒粉丝的过程中适当的加点水，可以防止粉丝粘锅。

泡好的粉条放到锅里，加清水煮熟。煮熟的粉条捞出来冲凉水，使粉条每一根都分开，这样后面再炒的时候就不会再粘锅了。胡萝卜切成细丝，大蒜切片。热锅热油，炒香蒜片，再放入胡萝卜炒至断生。

3、炒粉丝怎么做不粘不坨特入味?

在炒之前最好焯一遍水 ，然后再放到水中浸泡，这样煮出来的粉丝才更有嚼劲，更加入味并且不粘连。

炒之前可以先将粉丝焯水，锅里可以放一些香油，把焯好水的粉丝捞出后立刻放进凉水中，同时多用清水冲洗几遍，洗掉粉丝上的淀粉，可以防止在炒粉丝的时候粉丝成坨。

泡好的粉条放到锅里，加清水煮熟。煮熟的粉条捞出来冲凉水，使粉条每一根都分开，这样后面再炒的时候就不会再粘锅了。胡萝卜切成细丝，大蒜切片。热锅热油，炒香蒜片，再放入胡萝卜炒至断生。

倒入盐、酱油炒，此时用筷子翻让粉丝均匀上色，再倒入XO酱的瑶柱丝干料转大火；d） 筷子翻到粉丝变软放葱丝，装盘即可。

粉条一定要煮熟，否则有硬芯会影响口感。另外，还要过凉开水、调味腌制和加食用油，这些都是粉条入味好吃、爽滑劲道不粘连的关键，千万不要省。

到此，以上就是小编对于怎样炒红薯粉丝不会硬块的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样炒红薯粉丝不会硬块的3点解答对大家有用。