本篇文章给大家谈谈怎样做凉拌绿豆粉丝好吃，以及怎么凉拌绿豆凉粉对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享怎样做凉拌绿豆粉丝好吃的知识，其中也会对怎么凉拌绿豆凉粉进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 粉丝黄瓜怎么凉拌才好吃
2. 绿豆粉丝怎么凉拌好吃
3. 怎么凉拌粉丝好吃又简单
4. 绿豆凉粉的做法,凉粉怎么做

1、粉丝黄瓜怎么凉拌才好吃

将粉丝放入碗内，加开水泡发后，用凉水过凉，沥干水分，断成10厘米长的段，放入盘中。将黄瓜洗净，切成细丝，大蒜制成蒜蓉。将黄瓜丝放在粉丝上，加入蒜蓉、酱油、精盐、味精、醋、香油，拌匀即成。

首先将新鲜的黄瓜去根后洗净，先切片，然后切丝备用。这里的黄瓜丝不要切得太细，像火柴梗丝的粗细即可。切得太细，很容易让黄瓜出水，导致成菜的口感不好。这一步重点，大家要仔细阅读。接着将粉色半包。

酸辣凉拌粉丝的做法 粉丝、大蒜、黄瓜、香菜、小米辣准备好，粉丝最好挑选绿豆淀粉或者红薯淀粉做的，因为这两种淀粉做出来的粉丝劲道滑爽，不易发粘，而且绿豆淀粉做出来的粉丝还有清热解毒的功效。

黄瓜洗净，切成细丝。粉丝锅内烧开水，放入粉丝，不停翻搅煮熟。粉丝煮好捞出，放入冷水里冷却。大蒜去皮洗净，用刀拍碎，切碎。粉丝控水，把粉丝、黄瓜、蒜末还以虾米放入容器。

做法粉丝用温水泡软；黄瓜切丝；蒜拍碎，生抽，陈醋和盐倒在碗里拌匀。锅里放水，放少量盐和两滴油烧开，吧粉丝放进去煮一分钟至熟，捞起，过凉水或者放在风扇旁吹凉也可以。

2、绿豆粉丝怎么凉拌好吃

把在外面买的绿豆粉皮切成条，过冷水，备用。 然后热锅炒蒜和葱盛出，依次放入各种生抽，老抽，醋，耗油，香油，橄榄油，剁辣椒，辣椒油等各种调料拌匀即可。

准备2小把绿豆粉丝放在大碗中，锅中烧点热水，暖壶中刚烧开的热水也可以。水开后倒入粉丝中，稍微搅动一下，盖上盖子，浸泡20分钟直到粉丝变软。也要随时观察，不要浸泡过度，太过软烂的粉丝没有弹性，失去口感。

用大蒜泥，白糖，米醋，盐，鸡精调成汁 把粉丝和胡萝卜丝装在大碗里，加入调好的汁，拌均匀 加红油拌匀，一道开胃的凉拌酸辣粉丝就完成了。

准备食材：粉丝用凉水提前浸泡三个小时左右，西红柿洗净切块，香菜洗净切段，大蒜切末。热锅内加入适量的油倒入大蒜爆炒出香味儿。加入一勺蚝油、豆瓣酱、辣椒酱翻炒均匀。接着倒入榨菜丝和外婆菜翻炒片刻。

准备好所需材料，把绿豆芽的豆皮挑掉，所有食材清洗干净。锅中加入适量的水，烧开。加入粉丝，将粉丝烫至柔软透明。

3、怎么凉拌粉丝好吃又简单

将泡好的粉丝捞出来，过一下凉水更清爽，控干水分，切几段，这样夹的时候容易一些。将切好的粉丝放入大碗内，放入黄瓜丝﹑99颗心型萝卜﹑香菜以及葱姜蒜末都倒进去。依次放入盐﹑白糖﹑醋和鸡精各适量进行调味。

十分钟耗时 简单难度 凉拌粉丝的做法步骤 1 材料：粉丝，鸡蛋，黄瓜，小葱。2 鸡蛋加入盐打散。3 锅里放少许油，烧热。4 把打好的鸡蛋液倒入锅中，转动锅子，煎至两面金黄。5 把吊好的鸡蛋皮切成丝。

倒在粉条碗里拌匀放置10分更入味即成。8 凉拌粉条即成。

准备好所需材料，把绿豆芽的豆皮挑掉，所有食材清洗干净。锅中加入适量的水，烧开。加入粉丝，将粉丝烫至柔软透明。

4、绿豆凉粉的做法,凉粉怎么做

做绿豆凉粉的主角～绿豆淀粉。取一碗（50g）绿豆淀粉，这个碗就是量杯，最好用个小碗，下面用的水量都要以这个碗为标准。加同等量的一碗水（50g），淀粉与水的比例是1比1。搅拌均匀，成淀粉水。

第一步是成熟。锅中加水烧开，倒入用冷水稀释后的绿豆粉浆，用擀面杖不停搅动至熟，成下流成片即可，倒入不锈钢平盘内冷却成为凉粉。第二步是成形。将凉粉取出，用特制刀具旋子使凉粉成形（或用刀切成的长方条）装入盘中。

绿豆淀粉倒入小碗中，加入100克水搅拌均匀。

绿豆200克，淀粉浆 绿豆水400克 盐一小勺。

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