大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于漳州豆花粉丝怎么做的问题，于是小编就整理了5个相关介绍漳州豆花粉丝怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 漳州美食有哪些
2. 漳州特色美食有什么
3. 漳州豆花是什么
4. 漳州有哪些特产?求推荐。
5. 漳州豆花粉丝辣椒油的做法

1、漳州美食有哪些

漳州猫仔粥 漳州猫仔粥是一道以猪肝为主要食材制作的粥。制作食材主料：猪肝、瘦肉、鱼、虾仁辅料：芜荽铅岁、葱、蒜饮食文化猫仔粥是福建漳州地区的一种传统小吃，以诏安县名声最响。闽南人有时也简称猫粥。

猫仔粥是福建漳州地区的一种传统小吃，以诏安县的最为有名。

漳州的特色小吃有四果汤、石码五香、漳州干拌面、手抓面、粉粿、卤面、生烫、猫仔粥、蚵仔煎、豆花粉丝、长泰砂仁、香菇肉粥、当归鸭面线、碱粽、咸肉粽。干拌面是福建漳州一道色香味俱全的特色小吃，属于闽菜系。

猫仔粥：猫仔粥在漳州当地是非常有代表性的小吃之一，以米饭、海鲜、家禽肉等为原料，经独到的烹饪技巧，聚于一锅。粥清见底，虾红、鱿白、鱼血、鸡黄、肉赤，色泽相映，数荤一素，清鲜醇美，风味独特。

漳州有着丰富的地方美食，下面列举一些比较有名的当地美食： 漳州沙茶面：漳州特有的面食，以湖蛙、海鲜等为主料熬成的浓郁汤头，喝起来爽口回甘，面条细软有嚼劲。

2、漳州特色美食有什么

干拌面也是一道有漳州特色的美食小吃，它香辣多味、经济实惠，好吃不贵。干拌面是以生碱面放入沸水中用旺火煮熟，捞起后与酱料翻拌均匀，再配以卤猪蹄，吃进嘴里，面条爽滑，猪蹄酥烂，酱香满口，实在是百吃不厌。

漳州最有名的小吃之一就是厦门路沙茶面。这道美食是由面条、肉末、虾、青菜和豆腐等食材组成。沙茶调料是这道面条的关键所在，以虾、蟹、肉骨等数十种食材熬制而成，香味十足。沙茶面特别适合早餐或午餐食用。

漳州手抓面，漳州话称为豆干面份是一道独具福建漳州地方特色的小吃，属于闽菜系，这种道地的特色小吃，真是用手抓着吃的。漳州五香卷 漳州搏氏五香卷五香卷是漳州地区的特色美食。

五香卷：五香卷是整个闽南地区都比较受欢迎的小吃，虽然说五香卷在整个福建省到处都是，但很多吃过的朋友都说只有漳州的才是最正宗最好吃的，慢慢咬上一口到香软的肉馅很是让人满足。

3、漳州豆花是什么

所谓“豆花”，就是点了少量盐卤或石膏的豆浆，出现絮状的凝固物后，质地细嫩绵柔，因未成型，所以通称“豆花”。在1988年就广泛流行于福建漳州，备受福建人民喜爱。

漳州豆花是一道美味可口的名点，属于闽菜系。该小吃在豆花中放入已在骨头汤里煮熟晾凉的粉丝，再配上大肠、笋干等各种佐料，咸辣清香，爽滑利口，单是豆花白玉的光泽和粉丝的透亮，就让你垂涎三尺却又不忍下口。

所谓“豆花”，就是点了少量盐卤或石膏的豆浆，出现絮状的凝固物后，质地细嫩绵柔，因未成型，所以通称“豆花”。

漳州豆花是一道美味可口的名点，属于闽菜系。该小吃在豆花中放入已在骨头汤里煮熟晾凉的粉丝，再配上大肠、笋干等各种佐料，咸辣清香，爽滑利口，单是豆花白玉的光泽和粉丝的透亮，就让你垂涎三尺却又不忍下口。

4、漳州有哪些特产?求推荐。

漳州的特产有白芽奇兰茶、平和_溪蜜柚、漳州芦柑、东山鲍鱼、金定鸭、天宝香蕉、东山芦笋、诏安红星青梅、云霄枇杷、四果汤、手抓面、杜浔酥糖。

薇菜干在漳州南靖十大特产中是很具有吸引力的特产之一，完全自然野生环境下生长出来的薇菜干有着丰富的营养元素，尤其是其中的植物纤维是非常珍贵的，可以说是大自然的馈赠。

龙海红心蜜柚：漳州龙海地区出产的红心蜜柚以其果肉鲜红、汁多味甜而著称。这种水果不仅美味，还富含维生素C和其他营养成分，对健康有益。云霄枇杷：云霄县是中国枇杷之乡，这里的枇杷果实饱满、口感细腻、甜而不腻。

福建漳州春有枇杷、夏有桃李、荔枝、龙眼、菠萝、秋有柚子、猕猴桃、百香果、冬有柑桔，如今更有长年香蕉，可谓得天独厚，四季飘香，其中，漳州的芦柑、荔枝、香蕉、柚子、龙眼、菠萝最为出名，也是福建漳州的水果特产。

漳州，位于福建省南部，是中国著名的历史文化名城。漳州以其丰富的自然资源和深厚的文化底蕴，孕育出了许多独特的特产。

5、漳州豆花粉丝辣椒油的做法

首先准备好制作辣椒油的香料，八角2个、香叶4片、生姜3片、花椒4克。准备一个深一点的小碗，在碗里加入20克的辣椒面，辣椒面受热后会沸腾，太浅的碗，油容易溅出，辣椒面最好用户户辣椒面。

做法步骤：辣椒粉根据需要放进无水无油的不锈钢盆里，别用玻璃的，玻璃容易炸了。然后加入适量熟的白芝麻。把辣椒粉和白芝麻搅拌均匀。油温五成热，放入葱、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、洋葱、香菜。

制作将辣椒面和些白芝麻倒入到一个耐热的容器中，由于辣椒面受热会沸腾，所以容器要足够大。锅中倒入适量油，凉油时放入几粒大料。待油烧至9成热（冒烟）时，关火，捞出大料。

辣椒油的做法 制作辣椒油的时候。需要我们在锅中下菜油，烧开之后就可以下入其中葱根、姜片、蒜瓣、桂皮，还需要放入八角，草果、紫草、香菜炸香之后就可以捞出所有的料渣。然后我们就可以把辣椒面装起来备用了。

到此，以上就是小编对于漳州豆花粉丝怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于漳州豆花粉丝怎么做的5点解答对大家有用。