本篇文章给大家谈谈牛尾炖面豆做法，以及牛尾炖豆角怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享牛尾炖面豆做法的知识，其中也会对牛尾炖豆角怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 牛尾的做法 最正宗的做法
2. 干碗豆炖牛尾汤的做法?
3. 求炖牛尾最正宗做法教程?
4. 黄豆牛尾汤的做法

1、牛尾的做法 最正宗的做法

做法步骤 牛尾切小段，放水中浸泡1个小时以上，将血水泡净，中途记得换水。 浸泡好的牛尾，放入压力锅，加入姜片、黄酒，按照常规模式将牛尾压制软烂。 压好的牛尾取出，再取一大碗汤汁备用。

红烧牛尾的做法 牛尾放入冷水中浸泡三小时。中间换水三次。将生牛尾冷水下锅，漂去血沫捞出备用。压力锅里倒入开水，放入牛尾，将葱、姜、花椒、桂皮、香叶、八角包好放入高压锅中，加少许醋，上汽后中小火压30分钟。

将油和姜放入主锅，以3分/120°C/速度1爆香。加入八角、香叶和牛尾，以10分/120°C/反转/速度1拌炒。加入冰糖、啤酒、生抽、老抽和蚝油，以15分/100°C/反转/速度1烹煮。

牛尾洗净，冷水下锅焯一下，过凉水备用。炖锅里烧开水，放入牛尾，大火开锅后转小火炖大约1—5小时，炖到汤颜色泛白，牛尾用筷子扎一下就透。炖牛尾的过程中，准备调料。葱切葱花，蒜切碎，姜切碎备用。

清炖滋补牛尾汤的做法 步骤1 牛尾用流水冲洗干净。步骤2 锅里加入凉水、将牛尾、葱、姜片、料酒放入锅中大火煮开。步骤3 煮开、煮出血沫关火。步骤4 用温水把表面的血沫洗干净。

2、干碗豆炖牛尾汤的做法?

制作步骤：牛尾用清水浸泡30分钟，去除血水，焯水后取出备用。干碗豆用水泡发2-3个小时，去掉表面泡沫，然后沥干备用。

附上牛尾汤的做法： 原料：牛尾750克，罐头竹笋250克，松蘑75克，豌豆100克，热鸡汤1500毫升，花生油25克，精盐10克，胡椒面4克，味精2克，干辣椒2个，料酒50克，葱头50克，芝麻15克（焙好），大料3颗。

清炖滋补牛尾汤的做法 步骤1 牛尾用流水冲洗干净。步骤2 锅里加入凉水、将牛尾、葱、姜片、料酒放入锅中大火煮开。步骤3 煮开、煮出血沫关火。步骤4 用温水把表面的血沫洗干净。

辅料： 牛奶100毫升鸡蛋1个枣（干，大）8粒枸杞子1小把。调料： 食盐适量蒜4瓣，生抽3汤匙，香油2汤匙，大葱1根，胡椒粉2茶匙。韩式牛尾汤的具体做法 牛尾洗净，凉水下锅，大火煮开后保持沸腾3至5分钟，出净血沫。

牛尾汤的做法 主料：洋葱200g、胡萝卜100g、牛尾350g、土豆100g。辅料：油适量、盐适量。新鲜牛尾。如下图所示：其他原材料展示下。如下图所示：牛尾巴飞水下。如下图所示：放水烧汤，慢火炖3小时。

3、求炖牛尾最正宗做法教程?

做法：萝卜去皮切厚片（或滚刀块，随意），生姜洗净去皮切片（生姜皮不要丢）。将牛尾巴洗净，先用清水浸泡半天，再将牛尾、牛骨、生姜皮一起下入清水锅中，加2勺料酒，焯水。

牛尾 1500克左右 大葱 一根 姜 四大片 香料包 见步骤图 黄豆酱油 随意 老抽或红烧酱油 随意 盐 6克或随意 炖牛尾的做法 牛尾洗干净 请点击输入图片描述 加冷水煮开我用的是3L的锅，水8分满。

备料牛尾骨，胡萝卜，莲藕，干黄豆。锅里加水，将牛尾骨焯洗备用。砂锅里加水，将藕去皮改刀下锅。将干黄豆冼净下锅。再将焯好的牛尾骨下锅。加入一个葱结，大火煮开再转中火焖煮一个半小时。

做法 （1）把牛尾切成4-5cm大小，或者在买来整块的时候，把刀插入骨节之间的软骨部分切断，把外面的艮膜剃掉泡在水里放血后捞出。（2）把牛尾放在开水里加火煮一会儿，再把火调弱，煮3小时左右。

br焯水：将洗净的牛尾骨冷水下锅，导入少量料酒去腥。大火煮沸捞出血沫。br清洗：超好的牛尾骨捞出清水洗净。

4、黄豆牛尾汤的做法

将淮山片用水泡软。 红枣提前用温水泡开。 葱切段、姜切片、香菜切末 牛尾凉水下锅焯净血沫，捞出用温水冲净。 放入葱段、姜片、大料、草果。 大火煮开撇去浮沫。放入料酒。

关小火炖90分钟倒入黄豆.再炖30分钟后加入红枣 最后加入盐调味 撒入香菜末，即可出锅 砂锅牛尾汤 做法：牛尾洗净，把刀插入骨节之间的软骨部分切断，外面的艮膜剃掉，泡在水里放血后捞出，再焯水。

备料牛尾骨，胡萝卜，莲藕，干黄豆。锅里加水，将牛尾骨焯洗备用。砂锅里加水，将藕去皮改刀下锅。将干黄豆冼净下锅。再将焯好的牛尾骨下锅。加入一个葱结，大火煮开再转中火焖煮一个半小时。

【黄豆牛尾汤的做法】将牛尾洗净，切大块，将牛尾焯水，洗净。将黄豆，胡萝卜、洋葱、马蹄洗净，切好。将黄豆，胡萝卜、洋葱、马蹄洗净，切好。焯水的牛尾加上其它材料一起入锅加水烧开，文火炖2个半小时。

到此，以上就是小编对于牛尾炖面豆做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛尾炖面豆做法的4点解答对大家有用。