大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣鸡爪杂粮面做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍麻辣鸡爪杂粮面做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 请问一下,麻辣卤鸡的推荐做法?
2. 鸡爪有什么做法比较好吃
3. 秘这样做的鸡爪,越啃越上瘾无敌好吃哦

1、请问一下,麻辣卤鸡的推荐做法?

麻辣卤鸡 鸡一只半（包括鸡杂）、花椒一把、辣椒两根、生姜一大块、蒜五瓣、冰糖十多颗、生抽一碗（吃饭用的碗）、老抽四匙、盐一匙。姜蒜切末分开放，辣椒切小段。

卤鸡的配料。具体有主料：八角2个、桂皮1小块、小茴香1小撮、花椒10粒、白豆蔻2个、草果1个、香叶3-5片、干辣椒5-10根。配料：八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、老姜、香葱。卤鸡的具体步骤。

麻辣卤鸡脚的做法主料鸡脚5只鸡脖4个辅料八角1个桂皮1根香叶2片大葱2段姜3片五香粉5g锅锅辣酱30g花椒20粒老抽5ml生抽30ml料酒15ml步骤鸡脚鸡脖洗净后，用剪刀将鸡脚的指甲剪掉。 炖煮锅启动“干煸”模式，预热2-3分钟。

将冷冻鸡腿泡在水中约两小时至完全解冻，然后摘除残留的鸡毛，以及脚根部的黄皮，仔细清洗干净后，用剪刀在鸡腿上扎上几下，为了容易入味。然后撒些花椒和盐在鸡腿上，用手抓几下，腌上一天。

2、鸡爪有什么做法比较好吃

一：盐局凤爪的做法 原料：鸡爪500克、盐30克、黄姜20克、鸡粉30克、桂皮10克、草果5克、黄芪100克、水2公斤。制法：将盐、黄姜、鸡粉、桂皮、草果放入锅内水中加热至开后将火关闭。

红烧鸡爪 【准备材料】：鸡爪，八角，姜，蒜，油，料酒，老抽，生抽，盐，白糖。【做法】：鸡爪洗净，剪去指甲，看起来吃起来都会更有食欲，姜蒜切好备用。

山药鸡爪汤 材料 鸡爪，蘑菇，生姜片，山药，适量精盐 做法 鸡爪洗净去脚趾后，用刀斩成小块。蘑菇洗净后焯水，捞出备用。鸡爪用开水焯过，捞出。

红烧鸡爪 准备好的鸡爪洗干净， 放入锅中， 放姜片和料酒焯水之后用清水洗干净。 起锅烧油 ，爆香姜片和大蒜， 倒入鸡脚，一包红烧料， 一瓶啤酒，一碗清水，盖上盖子炖煮是30分钟 ，撒小米辣，葱花 。

3、秘这样做的鸡爪,越啃越上瘾无敌好吃哦

．剪去鸡爪尖，拆去爪上大骨，洗净，放冷水锅中烧开，煮5分钟取出再洗净、沥干。 油烧热，放入鸡爪，炸至金黄色，皮起皱时捞出，放冷水中泡至皮涨发。

鸡爪洗净，剪掉指甲后，冷水入锅，锅里加两片姜和一勺料酒，开锅后再煮五分钟，然后把鸡爪捞出，洗净，备用。

具体步骤 鸡爪洗净。辅料准备好，香菜、胡萝卜点缀用。水烧开，将鸡爪下水炒一下，去腥。炒好的鸡爪用盐和十三香煨上，有时间的话就多放一会。放蒸锅里蒸十五分钟左右，喜欢吃熟烂些的就多蒸一会儿。

鸡爪要先炸后卤。炸好后的鸡爪一定要用凉水浸泡，更容易起虎皮。

到此，以上就是小编对于麻辣鸡爪杂粮面做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻辣鸡爪杂粮面做法的3点解答对大家有用。