本篇文章给大家谈谈豌豆黄金面做法，以及豌豆面做豌豆黄的方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享豌豆黄金面做法的知识，其中也会对豌豆面做豌豆黄的方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 豌豆黄金豆的饼子做法？

1、豌豆黄金豆的饼子做法？

1包豌豆500克，我估摸着倒了一半在汤锅里。先过一遍水，然后就泡1晚上（1、水一定要放足，我放的差不多是豆子高度的2倍；2、我是晚上11:00左右开始泡，第2天10点开始煮）

步骤 2

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泡完后豆子明显膨胀，水位和豆子的高度差不多了，所以一定要放足水。

步骤 3

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2、煮豆子：以为很简单没想到还是要用心的一步。刚开始煮我就转身弄个面膜的功夫，回到灶台旁发现火熄了，擦干净台面接下去就专心守着。大火煮开后转了小火继续煮，盖子一半要开着。

步骤 4

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4、加糖：小火大约又煮了1小时左右放入糖，45克就是3调羹。加完后改大火继续用勺搅拌（这种搅拌类似于炒菜，把勺子放入舀一勺再倒入锅内，不是勺子在锅里转圈）

步骤 5

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5、炒作：嫌麻烦没有用到料理机和高压锅，就是尽量用勺子把没变成豆泥的豆子压扁，原料里最后还是会带些小豆粒，但味道其实不受影响。另外，好几个方子都说豆泥要在勺里掉不下去才算完成，我就做到了这一步，觉得稍微有点干了。下次要试试另外一种：豆泥倒在锅里不是马上融入而是形成固态在表面。

步骤 6

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6、装盒：这时豆泥已经很干了，装进玻璃饭盒，自然冷却后放入冰箱。

步骤 7

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晚上取出时很容易翻面，吃起来甜度刚刚好，偏粉一点，下次要做再湿润点的。

首先，将豌豆黄金豆洗净后放入锅中煮熟，捞出晾凉备用。

然后将小葱、姜和蒜切碎，加入豌豆中搅拌均匀。

接着将面粉和玉米淀粉混合，加入适量水和盐搅拌成面糊。

将豌豆和调料混合均匀后，放入面糊中拌匀。

接着将锅中加热油，待油热后将豌豆面糊均匀地倒入锅中，煎至两面金黄即可取出，沥干多余油即可食用。这样做出的豌豆黄金豆饼外脆内软，口感香甜可口。

豌豆黄金豆面发酵后做成饼子

到此，以上就是小编对于豌豆黄金面做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豌豆黄金面做法的1点解答对大家有用。