大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粗粮糊糊面做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍粗粮糊糊面做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 东北杂粮面的做法？

1、东北杂粮面的做法？

东北杂粮面是一种很健康的粗粮面食，含有丰富的营养成分。下面是简单的制作步骤：

材料：

玉米面、小麦面、高筋面粉、黑豆面、黄豆面、绿豆面、红豆面、荞麦面、薏米面、水、盐。

步骤：

将玉米面、小麦面、高筋面粉、黑豆面、黄豆面、绿豆面、红豆面、荞麦面、薏米面混合均匀。

将混合好的杂粮面倒入容器中，加入适量盐和水，搅拌成面团。

将面团揉至光滑，醒发15分钟。

桌上洒上一层面粉，将面团搓成细长的面条。

开水烧开后，将面条放入锅中煮至熟烂即可。

温馨提示：

水的比例可以根据自己的口感适量调整，一般来说，1斤杂粮面加入1杯水即可。

煮面的时间要根据面条粗细和口感适当调整，一般来说，较细的面条煮2-3分钟即可。

为了增加口感和营养价值，可以加入各种蔬菜、肉类、豆腐等食材煮成汤面。

1、先把黄豆面1平勺玉米面、1平勺豌豆面、1平勺荞面、1平勺面粉，各种粉混合，

2、加凉水搅拌成糊，不要太稠，可适量加些淀粉，

3、锅中加油，油热后下葱花煸出香味，注意不要将葱花炒糊（可留下一些葱花后用），

4、加入适量开水后就可以将之前的面糊倒入锅中搅拌，

5、可在其中打入鸡蛋，等鸡蛋快熟的时候撒入之前撒入葱花盖上盖子，利用余温焖熟鸡蛋，葱香也更浓。

6、出锅后根据个人口味加盐调味

原料：黑芝麻、胡萝卜、荞麦面、小麦粉、玉米粉、小米面。

1、将胡萝卜擦成细丝儿。

2、将各种杂粮面倒入盆中，加上胡萝卜、黑芝麻，最后放上豆腐渣。

3、加入十香粉和酵母揉成面团，如果感觉上太干，就加上适量的水。

4、醒发后，把窝头整形以后再醒发20分钟。

5、锅内烧水，水开以后蒸了25分钟。

6、蒸好以后5分钟再掀锅盖。

到此，以上就是小编对于粗粮糊糊面做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于粗粮糊糊面做法的1点解答对大家有用。