意大利面做法牛肉末-意大利面牛肉面的做法
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1、牛肉意面做法?
牛肉意面是一道美味的传统意大利菜品,以下是一份简单的做法:
所需原料:
- 意面 250克
- 牛肉 150克
- 洋葱 1/2个
- 蒜 2瓣
- 番茄酱 适量
- 番茄沙司 适量
- 特级初榨橄榄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 面粉 适量
- 开水 适量
做法步骤:
1. 在一口锅里烧开一些水,加入少许盐和橄榄油,再将意大利面加入水中煮熟,期间要不停搅拌以防粘连。熟后捞出,备用。
2. 牛肉洗净,切成小丁,并用盐、黑胡椒粉均匀腌制。
3. 洋葱去皮,切成小块,蒜切末备用。
4. 取另一个锅,倒入适量的特级初榨橄榄油,烧热后放入洋葱和蒜末,翻炒至洋葱变软。
5. 接着放入牛肉丁,煸炒1~2分钟。
6. 加入适量的番茄酱和番茄沙司,再加入少量的开水煮开,煮5分钟左右至牛肉熟透、酱汁浓稠。
7. 最后将煮好的意大利面倒入锅中拌匀,煮至酱汁被吸收,即可装盘食用。
这样一道美味的牛肉意面就做好了,希望能对您有所帮助。
1、食材准备:意大利面适量、牛肉适量、洋葱半个、红椒1个、青椒1个、黑胡椒粉适量。
2、首先将洋葱青椒红椒切丝,牛肉逆纹路切条。
3、接下来开始腌制牛肉,在腌制牛肉的过程中可以调好下锅酱汁,配料为一勺蚝油、两勺生抽、一勺胡椒粉,加入少许淀粉,加入少许水,搅拌均匀。
1/6 将主料切丁。

2/6 牛排煎熟。

3/6 切丁加黑胡椒酱炒制。

4/6 主料入锅炒,加盐、意大利蕃茄酱。

5/6 意面下锅煮熟,捞盘内。

6/6 将炒制的牛肉与主料倒在面上即可。
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